견과류 팬케이크

고소한 견과류 맛과 부드러운 크림의 독특한 조화. 팬케이크 하나하나에 속을 채워 넣거나, 먹을 때마다 소스에 찍어 먹어도 좋습니다.

재료

팬케이크 약 10개 분량:

• 우유 – 250ml,
• 발효유 4% - 100ml
• 닭걀 – 1개
• 설탕 – 3큰술,
• 밀가루 – 8큰술,
• 소금 - 한 꼬집
• 호두 – 100그램,
• 식물성 기름 – 25ml

팬케이크 1개 분량의 속재료:

• 사워크림 – 50그램,
• 분당 – 1큰술,
• 코코아 가루 – 1큰술

레시피

우유를 붓고 소금을 넣으세요.

계란을 풀어주세요.

발효시킨 구운 우유를 부어주세요.

설탕을 넣으세요.

밀가루를 넣고 저어주세요.

견과류를 프라이팬에 볶은 후 껍질을 벗기고 다지세요.

반죽이 담긴 그릇에 기름을 부으세요.

견과류를 넣으세요.

재료를 잘 섞은 후, 뜨겁게 달궈진 프라이팬에 반죽을 부어 팬케이크 모양으로 만드세요. 양면을 모두 노릇하게 구워주세요.

팬케이크가 다 됐어요.

속재료를 만들려면 사워크림, 코코아, 슈가파우더를 섞으세요.

필링의 단맛은 가루 설탕의 양을 줄이거나 늘리는 것으로 쉽게 조절할 수 있습니다.

팬케이크에 사워크림을 바르고 돌돌 말아주세요.

준비가 된.