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한천과 젤라틴의 차이점은 무엇이며, 어느 쪽이 더 좋을까요? 젤리
한천과 젤라틴의 차이점은 무엇이며, 어느 쪽이 더 좋을까요?

요리 초보들은 다양한 요리를 처음 접할 때 한천이 젤라틴과 어떻게 다른지 궁금해하는 경우가 많습니다.

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젤리를 베이스로 한 디저트
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"익힌 크림" 또는 판나코타

스펀지 케이크

컵케이크

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