그릭 요거트, 라즈베리, 피스타치오를 곁들인 뮤즐리

그릭 요거트, 라즈베리, 피스타치오를 곁들인 뮤즐리는 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.
이 간단한 레시피의 몇 단계만 따르면 하루 종일 활력을 불어넣어 줄 아침 식사를 만들 수 있어요! 정말 맛있으니 꼭 한번 시도해 보세요.

재료

• 그릭 요거트 700g
• 아가베 시럽 2큰술 (꿀로 대체 가능)
• 초콜릿 뮤즐리 4큰술
• 다진 피스타치오 15g
• 산딸기
• 박하

퓨레를 만들려면:

• 280g 베리류 (딸기, 블루베리, 라즈베리)
• 갈색 설탕 또는 흰 설탕 60g
• 레몬즙 2큰술

레시피

그릭 요거트, 라즈베리, 피스타치오를 넣은 이 그래놀라 컵은 든든하면서도 가벼운 아침 식사나 일요일 점심 식사로 제격입니다.

이 레시피는 아주 간단하면서도 특별한 재료들이 조화를 이룹니다. 부드러운 그릭 요거트 두 겹 사이에 초콜릿에 담근 그래놀라를 번갈아 쌓고, 그 위에 맛있는 베리 소스(딸기, 라즈베리, 블루베리)를 얹습니다. 마지막으로 신선한 라즈베리와 바삭한 피스타치오 크럼블을 뿌려 마무리합니다.

냄비에 베리를 넣고 2분간 끓이세요.

레몬즙과 설탕을 넣고 저어주면서 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

베리를 으깨세요. 으깬 퓌레를 체에 걸러주세요.

유리잔 네 개 바닥에 베리 퓌레를 골고루 펴 바릅니다. 차갑게 식힙니다.

그릭 요거트를 잘 섞은 후, 처음 350g을 나누어 베리 층을 덮도록 합니다.

각 접시에 뮤즐리 한 큰술을 넣어주세요.

남은 그릭 요거트 350g을 마지막 층으로 펴 발라주세요. 필요하다면 짤주머니를 사용해도 좋습니다.

신선한 라즈베리, 민트, 다진 피스타치오로 장식합니다. 20분간 냉장 보관한 후 아가베 시럽이나 꿀을 곁들여 드세요.

이 레시피는 이탈리아 디저트 웹사이트 cucchiaio.it에서 가져왔습니다.