건강한 머그 케이크 - 5분 만에 만드는 저칼로리 전자레인지 디저트 7가지

날씬한 몸매와 맛있는 베이킹은 양립할 수 없다고 생각하시나요? 이 부드럽고 폭신하고 촉촉하면서도 달콤한 전자레인지 머핀으로 그 생각을 바꿔보세요. 베이킹소다 없이, 심지어 설탕이나 밀가루 없이도 5분 만에 완성되는 레시피랍니다. 건강하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 이 머핀은 다이어트에도 제격이에요.

전자레인지로 만드는 밀가루 없는 바나나 케이크

섬세하고 가볍고 입안에서 사르르 녹습니다. 전자레인지용 바나나 케이크 차에 곁들이면 기분 좋고 건강한 맛을 더해줍니다. 건강한 아침 식사로도 훌륭한 선택입니다. 밀가루와 설탕을 넣지 않고 아몬드와 바나나를 넣어 만든 이 페이스트리는 포만감을 주고 에너지를 공급해 줍니다.

재료

• 바나나 - 1개
• 계란 – 2개
• 베이킹파우더 – 1작은술
• 코코아 – 2큰술
• 아몬드 – 30g

조리 시간: 10분

인분: 1

단계별 레시피

1단계

바나나를 잘라서 믹서기에 넣으세요.

2단계

계란을 풀어주세요.

3단계

베이킹파우더와 코코아 가루를 넣고 잘 섞어주세요.

4단계

아몬드를 넣고 잘 섞어주세요.

5단계

반죽을 틀에 부어주세요.

6단계

전자레인지에 5분간 돌린 후 드세요.

쌀가루로 만든 PP 컵케이크

진하고 향긋한 초콜릿 향이 가득한 이 컵케이크는 세계에서 가장 인기 있는 간식을 좋아하는 사람들을 분명 만족시킬 거예요. 탄수화물은 최소화하고 풍미는 극대화한 것이 바로 이 컵케이크의 비결입니다. 전자레인지로 만든 컵케이크에 코코아 가루를 얹은 것.

재료

• 아몬드 우유 – 3티스푼
• 쌀가루 (글루텐 프리) – 2큰술
• 코코아 가루 – 2큰술
• 사탕수수 설탕 – 2티스푼
• 베이킹파우더 – ¼ 큰술
• 소금 한 꼬집
• 마가린 – 2작은술
• 초콜릿 칩 – 1큰술

조리 시간: 5분

인분: 1

단계별 레시피

1단계

모든 마른 재료를 그릇에 넣고 섞으세요.

2단계

아몬드 밀크를 넣고 저어주세요.

3단계

마가린을 넣으세요.

4단계

반죽에 초콜릿 칩을 넣으세요.

5단계

케이크를 전자레인지에 1분간 넣어주세요.

6단계

완성된 빵 위에 다크 초콜릿 소스를 뿌려 드세요!

전자레인지 다이어트 오트밀 머핀

이 케이크의 세련되고 풍부한 맛은 "다이어트"라는 수식어가 붙어도 전혀 손상되지 않습니다. 다이어트라고 해서 모두 밋밋해야 한다는 법은 없잖아요? 리코타 치즈, 메이플 시럽, 블루베리의 조합은 그런 고정관념을 완전히 깨뜨릴 것입니다.

재료

• 우유 – 1큰술
• 오트밀 – 30g
• 메이플 시럽 – 1큰술
• 리코타 치즈 – 1큰술
• 베이킹파우더 – ½작은술
• 사과 소스 – 1큰술
• 블루베리 – 2~3 큰술

조리 시간: 5분

인분: 1

단계별 레시피

1단계

머그컵에 메이플 시럽과 우유를 섞으세요.

2단계

리코타 치즈를 넣으세요.

3단계

무가당 사과소스를 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.

4단계

오트밀을 가루가 될 때까지 갈아줍니다. 베이킹파우더를 넣고 섞어줍니다.

5단계

마른 재료들을 사과-치즈 혼합물에 넣고 반죽하세요.

6단계

반죽에 블루베리를 넣으세요.

7단계

전자레인지에 1분 20초간 돌려주세요.

8단계

티 케이크가 완성되었습니다.

버터와 우유 없이 전자레인지로 만드는 사순절 케이크

저칼로리하지만 놀랍도록 달콤하고 부드럽고 촉촉한 케이크입니다. 과일 퓨레가 들어간 촉촉한 반죽은 누구에게나 깊은 인상을 남길 것입니다. 사순절 기간에는 차와 함께 즐기기에 아주 좋습니다.

재료

• 밀가루 – 2큰술
• 설탕 – 2큰술
• 코코아 가루 – 3큰술
• 베이킹파우더 – 1작은술
• 소금 한 꼬집
• 과일 퓨레 – 200ml

조리 시간: 5~7분

인분: 4

단계별 레시피

1단계

마른 재료들을 그릇에 넣고 섞으세요.

2단계

과일 퓨레를 넣고 섞어주세요. 시판용이나 직접 만든 퓨레 모두 사용 가능합니다. 너무 걸쭉하지 않도록 하는 것이 중요합니다. 기호에 따라 간을 조절하세요.

3단계

반죽을 실리콘 베이킹컵에 넣고 전자레인지에 4분간 돌려주세요.

4단계

완성된 머핀을 맛있게 드세요!

쌀가루와 케피어로 만든 건강한 컵케이크

쌀가루로 만든 머핀은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 쌀가루에는 칼슘, 칼륨, 엽산 및 기타 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 체내 독소를 제거하고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.

재료

• 계란 – 1개
• 케피어 – 30g
• 밀가루 – 30g
• 베이킹파우더 – ½작은술
• 기호에 따라 감미료를 넣어주세요.
• 베리류 – 30g

조리 시간: 5~7분

인분: 1

단계별 레시피

1단계

그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고, 감미료를 넣어주세요.

2단계

케피어를 붓고 잘 섞어주세요.

3단계

밀가루와 베이킹파우더를 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.

4단계

냉동 라즈베리를 넣고 살살 섞어주세요.

5단계

그릇에 식용유를 바르고 반죽을 옮겨 담습니다. 전자레인지에서 약 3분간 구워줍니다.

6단계

완성된 케이크를 장식하고 서빙하세요.

전자레인지로 만든 바나나 디저트

부드럽고 향긋한 이 전자레인지용 바나나 꿀 머핀은 당신의 아침을 더욱 즐겁게 해주고 하루 종일 기분 좋게 만들어 줄 거예요. 이 건강한 빵은 운동 전 가벼운 간식으로도 제격입니다.

재료

• 바나나 - 1개
• 우유 – 1큰술
• 밀가루 – 2큰술
• 코코넛 오일 – ½ 큰술
• 꿀 – ½ 큰술
• 계피 – ¼ 티스푼
• 베이킹소다 한 꼬집
• 소금 한 꼬집
• 건포도 – 30g

조리 시간: 5분

인분: 1

단계별 레시피

1단계

바나나 반 개를 포크로 으깨어 퓨레처럼 만드세요.

2단계

우유와 버터를 부어주세요.

3단계

꿀을 넣고 저어주세요.

4단계

체에 친 밀가루, 베이킹소다, 계피, 소금을 넣고 반죽합니다.

5단계

건포도를 넣고 저어주세요.

6단계

전자레인지에서 강으로 1분간 돌리면 완성!

식단을 제한하지 않고 건강한 식단을 유지하는 것은 쉽고 간단합니다. 살찔 걱정 없는 맛있는 머핀 레시피 몇 가지만 따라 하면 되죠. 여러분은 어떻게 날씬한 몸매를 유지하시나요?

영상: 무설탕 초콜릿 바나나 케이크

올가 자두미나는 자신의 유튜브 채널에서 머그 케이크 만드는 유용한 레시피 영상을 공유합니다. 전자레인지로 단 4분 만에 완성되고, 어떤 집 주방에나 있을 법한 최소한의 재료만 있으면 됩니다.

이 초콜릿 바나나 반죽은 부드럽고 폭신하며 놀랍도록 풍부한 맛을 자랑합니다. 설탕을 넣지 않은 이 페이스트리는 전통적인 디저트 못지않게 맛있습니다. 사실, 바나나 향은 훨씬 더 진합니다. 게다가 탄수화물 함량이 31g밖에 되지 않아 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 간식입니다.

저자는 이 멋진 케이크를 만드는 간단한 과정을 명확하게 보여줍니다. 요리 초보자라도 완벽한 결과를 얻을 수 있을 것입니다.