전자레인지로 5분 만에 디저트 만들기
단 것을 좋아하지만 주방에서 너무 많은 시간을 보내고 싶지 않으신가요? 아니면 갑자기 손님이 찾아와 차와 함께 대접할 특별한 디저트가 필요하신가요? 그렇다면 이 글이 바로 당신을 위한 것입니다! 최고의 전자레인지 디저트 레시피들을 모아봤습니다.
많은 주부들이 전자레인지 조리에 대해 상당히 회의적이며, 주로 조리된 음식을 데우는 용도로만 사용합니다. 그런데, 이는 완전히 헛된 생각입니다. 전자레인지로 만든 디저트는 전통적인 방식으로 만든 디저트만큼 맛있고, 어쩌면 더 맛있을 수도 있습니다.믿기지 않으세요? 저희 디저트 레시피 중 하나를 직접 만들어 보세요!
코티지 치즈 푸딩 레시피
푸딩은 영국 식탁에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 채소와 쌀부터 과일과 초콜릿까지 다양한 재료로 만들어지지만, 영국 사람들이 가장 사랑하고 좋아하는 푸딩은 바로 치즈 푸딩입니다. 오늘은 그 치즈 푸딩 레시피를 여러분과 공유하려고 합니다.
준비물:
- 계란 3개
- 세몰리나 2큰술
- 건포도 150g
- 코티지 치즈 0.4kg
- 바닐린 한 꼬집
- 소금 한 꼬집
- 설탕 4큰술
레시피:
- 으깬 코티지 치즈에 달걀과 설탕을 넣고 믹서로 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 세몰리나를 가늘게 흘려 넣으면서 조심스럽게 휘젓고, 바닐라와 소금을 약간씩 넣어주세요. 건포도는 헹궈서 끓는 물에 5~10분간 담갔다가 체에 걸러 물기를 빼고 반죽에 넣어주세요.
- 실리콘 틀에 혼합물을 채우고 전자레인지에서 750W로 3분간 구워주세요.
- 오븐 문을 열지 않고 푸딩을 10분간 그대로 둔 다음 전자레인지에 2분간 더 돌립니다. 초콜릿 소스를 곁들여 드세요.
전자레인지로 브라우니 만들기
브라우니는 유명한 미국식 초콜릿 디저트입니다. 쫀득한 초콜릿과 견과류의 조합에 계피나 바닐라 향이 은은하게 풍기는 것이 일품이죠. 이 훌륭한 디저트를 맛보기 위해 해외여행을 갈 필요는 없습니다. 이 레시피를 따라 하면 집에서 단 15분 만에 브라우니를 만들 수 있습니다.
준비물:
- 설탕 1컵
- 밀가루 1컵(약 1컵 반)
- 코코아 가루 2/3컵
- 버터 150g
- 계피 약간
- 계란 2개
레시피:
- 버터를 전자레인지에 녹인 후 설탕, 계피 가루 약간, 코코아 가루를 넣고 덩어리가 지지 않도록 잘 저어주세요.
- 포크로 달걀을 가볍게 풀어 설탕과 버터 혼합물에 부어주세요. 그런 다음 체에 친 밀가루를 가늘게 흘려 넣으면서 조심스럽게 섞어주세요.
- 반죽을 기름칠한 베이킹 팬에 붓고 숟가락으로 표면을 평평하게 만드세요. 전자레인지에서 최대 출력으로 5분간 조리하세요.
- 완성된 케이크를 오븐에서 10분 더 식히세요. 서빙할 때 브라우니 위에 피스타치오와 갈은 초콜릿을 뿌려주세요.
초콜릿 무스
디저트는 어떤 모임에서든 가장 기대되는 음식이므로 신중하게 선택해야 합니다. 저희 레시피를 활용해 전자레인지로 만든 초콜릿 무스를 손님들에게 대접하면 실패할 확률이 없습니다. 이 특별한 디저트는 분명 모두를 감탄하게 할 것입니다.
준비물:
- 다크 초콜릿 1개 (150g)
- 달걀 노른자 2개
- 1 단백질
- 설탕 1큰술
- 생크림 0.5컵
레시피:
- 생크림을 컵에 붓고 다크 초콜릿 조각을 넣으세요. 전자레인지에서 500W로 3분간 녹이세요.
- 포크로 달걀 노른자를 으깨어 크림에 넣으세요. 달걀 흰자는 설탕과 함께 단단한 거품이 될 때까지 휘핑한 후 나머지 재료에 넣고 600W 오븐에서 1분간 구우세요. 완성된 무스는 3~4시간 동안 냉장 보관하세요.
그리고 초콜릿 케이크 레시피 영상
전자레인지 머랭
달콤하고 폭신한 이 납작한 빵은 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 간식일 거예요. 전통적인 머랭 만드는 방법은 꽤 손이 많이 가고 시간도 오래 걸리죠. 오늘은 전자레인지로 단 10분 만에 머랭을 만드는 비법을 공개할게요!
준비물:
- 다람쥐 2마리
- 분말 설탕 0.5kg
레시피:
- 달걀흰자와 슈가파우더를 함께 넣고 포크로 5분간 충분히 휘저어 주세요. 손으로 섞는 것이 좋으며, 머랭을 만드는 데 믹서는 적합하지 않습니다.
- 완성된 반죽은 가볍고 중간 정도의 농도가 되어야 합니다. 반죽을 짤주머니에 담아 전자레인지용 접시에 유산지를 깔고 그 위에 짜주세요. 짤주머니가 없다면 숟가락으로 반죽을 떠서 접시에 담아도 됩니다.
- 전자레인지에서 750W로 1~1.5분간 조리하되, 머랭이 타지 않도록 주의하세요. 조리가 끝나면 전자레인지 안에 1분 정도 그대로 두세요.
말린 살구와 건포도를 곁들인 구운 사과
살짝 새콤한 맛과 은은한 호두 향, 그리고 꿀 향이 어우러진 구운 사과의 부드러운 과육, 이보다 더 맛있을 수 있을까요? 이 맛있는 간식은 단 10분 만에 만들 수 있습니다. 전자레인지로 간편하게 즐길 수 있는 이 디저트 레시피를 소개합니다.
준비물:
- 큰 사과 2개
- 베리류 1큰술
- 건포도 1큰술
- 꿀 2큰술
- 호두 1큰술
- 말린 살구 - 6개
레시피:
- 말린 살구와 건포도를 헹궈 끓는 물에 5분간 담근 후, 체에 걸러 물기를 빼고 가볍게 두드려 말립니다.
- 말린 살구를 잘게 썰고 견과류는 칼로 다지세요. 말린 살구, 견과류, 건포도를 섞은 다음 베리류(생과일 또는 통조림)와 꿀을 넣으세요.
- 사과를 씻고 꼭지를 잘라낸 후, 티스푼을 이용해 씨를 조심스럽게 제거합니다. 사과 안에 말린 과일 필링을 채워 넣고 유리 용기에 담습니다.
- 전자레인지 800W에서 5분간 조리하세요. 단독으로 드시거나 오트밀과 함께 드시면 맛있고 건강에도 좋습니다.
향긋한 차 한 잔을 마시며 가족과 함께 시간을 보내는 것이 부엌에서 요리하는 것보다 훨씬 즐겁다는 데 동의하시겠죠? 저희가 소개하는 간편한 전자레인지 디저트 레시피로 드디어 그런 시간을 가질 수 있습니다.
