딸기 케밥

파티용 케이크를 구울 때는 항상 크기를 똑같이 맞추는 걸 선호해요. 다양한 사람들이 나눠 먹기에도 편리하고, 테이블 분위기도 더 좋아 보이거든요. 손님들에게 디저트를 대접하는 건 좋은 일이죠! 하지만 가끔은 그냥 케이크 한 판보다 더 특별한 걸 만들고 싶을 때도 있잖아요. 초콜릿 머핀하지만 좀 더 창의적인 건 어떨까요? 컵케이크, 딸기, 마시멜로를 꼬치에 꽂는 것처럼 간단한 것이라도 괜찮아요.

케밥은 인기 있는 바비큐 메뉴잖아요? 그래서 디저트에도 케밥 테마를 적용해 보면 재밌을 것 같았어요. 레시피라기보다는 재미있는 케밥을 만드는 방법을 알려드리는 튜토리얼에 가깝답니다. 한번 따라 해 보세요. 정말 간단하고 맛있고 보기에도 예뻐요!

재료

• 초콜릿 미니 컵케이크
• 딸기
• 마시멜로
• 장식용 초콜릿
• 나무 꼬치

레시피

컵케이크는 시판 제품을 사거나 직접 만들 수 있습니다. 저는 다음 재료를 사용하는 것을 추천합니다. 코코아를 추가한 초콜릿 머핀 레시피.

딸기를 씻어서 물기를 제거하고 꼭지를 떼어냅니다. 딸기의 양쪽 끝이 납작해지도록 다듬어 주세요. 딸기, 컵케이크, 마시멜로를 꼬치에 꽂습니다. (꼬치를 반으로 자르면 더 좋습니다.)

전자레인지나 중탕으로 초콜릿을 녹이세요. 짤주머니, 모서리를 잘라낸 지퍼백, 또는 가늘게 뿌리는 방식으로 디저트 위에 초콜릿을 얹어 장식하세요.

초콜릿이 굳을 때까지 냉장고에 넣어 두세요.