과일 필링이 들어간 볼오방

볼오방은 어떤 자리에도 잘 어울리는 훌륭한 전채요리입니다. 만들기는 놀라울 정도로 간단하지만 맛은 정말 끝내주죠! 많은 사람들이 고기, 생선, 채소 등을 속으로 채워 넣곤 하지만, 오늘은 퍼프 페이스트리로 볼오방을 만들고 그 안에 과즙이 풍부한 과일이나 감귤류를 채워 넣어 보세요. 이렇게 속을 채우면 달콤한 디저트를 대신할 수 있는 훌륭한 선택이 됩니다. 바삭한 페이스트리와 과일의 조합은 가볍고 건강한 간식을 완성해 줍니다!

재료

• 퍼프 페이스트리 – 300g
• 계란 – 1개
• 식물성 기름 – 1큰술
• 속재료: 오렌지 1/2개, 자몽 1/2개, 키위 1개, 바나나 1/2개, 꿀 1큰술

조리 방법

시판용 반죽을 사용할 예정이므로 먼저 해동해야 합니다(약 1시간). 그런 다음 밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 0.5cm 두께로 얇게 밀어 펴줍니다. 큰 유리컵에서 원형으로 잘라낸 후, 뚜껑과 같은 작은 물체를 사용하여 큰 원 안쪽에 움푹 들어가게 만듭니다.

베이킹 시트에 종이를 깔고 식용유를 살짝 바른 후, 익히지 않은 재료들을 올려놓으세요.

볼오방 틀 각각에 풀어놓은 달걀 노른자를 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 15분 동안 노릇하게 구워줍니다.

자몽, 오렌지, 키위, 바나나의 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요.

잘게 썬 과일을 그릇에 담고 꿀 한 스푼을 넣으세요. 꿀이 녹을 때까지 저어주세요.

완성된 볼오방에 과일 필링을 채워 넣으세요.

누구나 이 맛있고 건강한 간식을 즐길 수 있어요! 가족과 손님들을 위해 과일 볼오방을 만들어 보세요!