집에서 만들 수 있는 건강한 진저브레드 쿠키 레시피 5가지

진저브레드 쿠키는 크리스마스, 새해, 그리고 다른 명절에 즐겨 먹는 전통 간식입니다. 맛도 훌륭하고 모양도 예쁘고 바삭바삭하죠. 은은한 향신료 향은 마법 같은 분위기를 자아냅니다. 하지만 전통적인 진저브레드 쿠키는 버터와 설탕이 많이 들어가 있어 칼로리가 높습니다. 따라서 체중 관리를 하는 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

이 모음집에는 건강에 좋은 진저브레드 쿠키 레시피들을 모아봤습니다. 모든 레시피는 집에서 아주 쉽게 만들 수 있어요. 설탕 무첨가, 버터 무첨가, 글루텐 무첨가, 쌀가루를 사용한 진저브레드 쿠키 레시피도 준비되어 있습니다. 마음에 드는 레시피를 골라 사랑하는 사람들과 함께 맛있고 건강한 쿠키를 즐겨보세요.

버터 없이 만드는 진저브레드 쿠키 레시피

이 레시피는 버터를 사용하지 않고 만드는 놀랍도록 맛있고 건강한 진저브레드 쿠키입니다. 완성된 쿠키는 보기에도 좋고, 바삭하면서도 부드럽게 부서지는 식감을 자랑합니다. 흰색 또는 색깔 있는 아이싱으로 장식하여 명절 식탁에 올리면 더욱 멋진 쿠키가 될 것입니다.

재료

• 바나나 - 1개
• 올리브 오일 - 4큰술
• 감미료 - 기호에 따라
• 꿀 - 1큰술
• 계피 - 1작은술
• 육두구 - ½ 티스푼
• 생강 - 1작은술
• 코코아 가루 - 1티스푼
• 통곡물 가루 - 100g
• 쌀가루 - 100g
• 아마씨 가루 - 50g
• 탄산음료 - ½ 티스푼

조리 시간: 1시간 10분

인분: 1개 (약 300~400g 쿠키)

단계별 레시피

1단계

바나나를 작은 조각으로 부수어 믹서기에 넣으세요. 올리브 오일을 추가하세요.

2단계

감미료를 넣으세요. 기호에 따라 종류와 양을 조절하세요.

3단계

믹서기로 재료들을 부드러워질 때까지 갈아주세요.

4단계

만들어진 반죽에 계피, 생강, 육두구, 코코아 가루를 넣으세요.

5단계

통곡물, 쌀, 아마씨 가루를 넣으세요.

6단계

꿀과 탄산음료를 넣으세요.

7단계

모든 재료를 carefully 섞고 부드럽고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 knead합니다. 30분 동안 냉장 보관합니다.

8단계

냉장고에서 반죽을 꺼내 밀대로 밀어 펴고 쿠키 모양으로 찍어냅니다.

9단계

진저브레드 쿠키를 180도에서 10분간 구워주세요. 그런 다음 오븐에서 꺼내 완전히 식혀주세요.

10단계

식힌 쿠키에 아이싱과 스프링클을 뿌려 장식하고 차나 다른 맛있는 음료와 함께 내놓으세요.

무설탕 진저브레드 쿠키

건강에 좋은 진저브레드 쿠키 레시피를 공유하고 싶어요. 건강과 몸매 관리에 신경 쓰는 분들이라면 누구나 좋아하실 만한 쿠키랍니다. 설탕을 넣지 않고 통곡물 가루로 만들어 더욱 맛있어요. 향신료의 종류와 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.

재료

• 통곡물 가루 - 140g
• 꿀 - 40g
• 버터 - 20g
• 계란 C1 - 1개
• 탄산음료 - ½ 티스푼
• 생강 (강판에 간 것) - 1작은술
• 말린 생강 (가루) - ⅔ 티스푼
• 계피가루 - ⅓작은술

조리 시간: 1시간 15분

인분: 1개 (약 250~300g 쿠키)

단계별 레시피

1단계

통곡물 가루를 깊은 그릇에 붓습니다.

2단계

밀가루에 부드러운 버터와 달걀을 넣으세요.

3단계

꿀을 부어주세요. 너무 걸쭉하면 중탕이나 전자레인지에 살짝 녹여주세요.

4단계

베이킹소다와 모든 향신료를 넣으세요.

5단계

재료들을 살살 섞어주세요. 부드럽고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 반죽해주세요.

6단계

반죽을 랩으로 싸서 냉장고에 30분간 넣어두세요.

7단계

차갑게 식힌 진저브레드 반죽을 밀대로 밀어 펴고 쿠키 모양으로 찍어냅니다.

8단계

제품을 180도에서 8~12분간 구워주세요.

9단계

완성된 진저브레드 쿠키를 완전히 식힌 후, 취향에 맞게 장식하여 차와 함께 드세요.

쌀가루로 만든 진저브레드 쿠키

이 레시피는 쌀가루로 만든 향긋하고 건강한 진저브레드 쿠키를 만드는 또 다른 훌륭한 방법입니다. 놀랍도록 맛있고 바삭한 식감을 자랑하며, 설탕이나 버터가 들어가지 않아 칼로리가 낮아 다이어트 중인 분들에게도 안성맞춤입니다.

재료

• 코티지 치즈 2% - 150g
• 감미료 - 기호에 따라
• 꿀 - 1티스푼
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 계피가루 - ½ 티스푼
• 계란 (노른자) - 1개
• 생강가루 - ½ 작은술
• 육두구 - ¼ 티스푼
• 쌀가루 - 55g
• 옥수수 가루 - 55g
• 베이킹파우더 - 1티스푼

조리 시간: 45~50분

인분: 1개 (약 350~400g 쿠키)

단계별 레시피

1단계

필요한 재료를 준비합니다.

2단계

깊은 용기에 코티지 치즈를 넣고 설탕 대체제와 꿀을 넣으세요.

3단계

포크로 재료들을 섞어주세요.

4단계

달걀 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.

5단계

베이킹파우더와 향신료를 넣고 모든 재료를 잘 섞어주세요.

6단계

완성된 혼합물에 쌀가루와 옥수수가루를 넣으세요. 원하시면 쌀가루만 사용하셔도 됩니다.

7단계

반죽을 주무른 후 랩으로 감싸 따뜻한 곳에 10분간 두세요.

8단계

반죽을 밀어서 여러 가지 모양으로 잘라냅니다.

9단계

쿠키를 180도에서 13분 동안 구우세요.

10단계

완성된 쿠키를 완전히 식히세요. 그런 다음 원하는 아이싱으로 장식하면 됩니다.

영상: 글루텐프리 진저브레드 쿠키

건강에 좋고 글루텐과 설탕이 없는 진저브레드 쿠키 레시피를 찾고 계신가요? 건강과 몸매 관리에 모두 좋은 건강한 베이킹 레시피를 소개합니다.

이 영상에서는 설탕과 글루텐이 없는 건강한 진저브레드 쿠키 레시피를 소개합니다. 향긋하고 맛있는 이 쿠키는 아이싱이나 스프링클로 장식해도 좋습니다. 칼로리가 높은 일반 진저브레드 쿠키의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 맛있는 명절 간식을 포기하지 마세요. 제대로 만들어 건강과 몸매 관리에 신경 쓰지 않고 즐겨보세요.