새해는 즐겁고 마법 같으며 한 해 중 가장 기대되는 명절입니다. 모두가 정성을 다해 장식과 의상을 고르고, 선물을 사고, 오락거리를 계획하고, 메뉴를 짜는 등 새해를 준비합니다. 그리고 명절에 맛있는 케이크가 빠질 수 없겠죠? 어른과 아이 모두 새해를 손꼽아 기다립니다. 그러므로 케이크 장식에는 특별한 신경을 써야 합니다.

중국 달력에 따르면 2022년의 상징은 물 호랑이입니다. 새해의 신을 기쁘게 하기 위해 호랑이 모양으로 명절 케이크를 장식해 보는 건 어떨까요? 이 글에서는 최고의 호랑이 케이크 레시피와 재미있는 장식 아이디어를 소개합니다. 마음에 드는 레시피를 골라 사랑하는 사람들에게 맛있고 아름다운 새해 디저트를 선물해 보세요.

단계별 사진이 포함된 레시피

호랑이 모양 새해 케이크

호랑이 모양의 고급스러운 새해 케이크 레시피를 소개합니다. 보기에도 아름다울 뿐 아니라 맛도 훌륭하고 향긋하며 식감도 부드럽습니다. 장식을 위해서는 클래식 버터크림, 식용 색소, 그리고 다양한 팁이 달린 짤주머니가 필요합니다. 이 케이크로 연말연시 식탁을 풍성하게 꾸며보세요. 손님들이 분명 좋아하실 겁니다.
1회 제공량당 영양 정보
430 칼로리
  • 단백질: 6g
  • 지방: 21g
  • 탄수화물: 54g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 복잡성:
    준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
  • 제공량: 1

재료

제공량
케이크의 경우:
  • 계란 C1
    6
  • 가루 설탕
    200 G
  • 밀가루
    160 G
  • 코코아 버터
    80 G
크림과 장식용:
  • 버터
    500 G
  • 가루 설탕
    800 G
  • 우유
    4 큰술
  • 바닐라 추출물
    4
  • 할바
    300 G
  • 견과류 페이스트
    200 G
  • 식용 색소
    맛을 보기 위해

준비

1단계

케이크 시트를 준비하세요. 달걀을 흰자와 노른자로 분리합니다. 믹서를 사용하여 흰자를 부드러워질 때까지 휘핑합니다.

2단계

계속 휘젓는 것을 멈추지 않고, 흰자에 가루 설탕을 조금씩 넣어주세요.

3단계

흰자를 계속 휘젓는 동안 노른자를 한 번에 하나씩 넣으세요.

4단계

밀가루에 코코아 가루를 섞어 계란 혼합물에 부어주세요.

5단계

모든 재료를 부드러워질 때까지 골고루 섞으세요.

6단계

반죽을 미리 준비된 팬 두 개에 붓고 165도에서 30분 동안 비스킷을 구워주세요.

7단계

완성된 비스킷을 식힌 후 각각을 두 겹으로 자릅니다.

8단계

클래식 버터크림을 준비하세요. 버터를 부드럽고 색이 연해질 때까지 휘핑합니다. 슈가파우더, 우유, 바닐라 추출액을 조금씩 넣어가며 매끄러워질 때까지 잘 섞어줍니다.

9단계

별도의 그릇에 할바를 포크로 살짝 으깬 후 견과류 페이스트와 버터크림 ¼을 넣습니다.

10단계

믹서의 중간 속도로 모든 재료를 부드러워질 때까지 섞으세요.

11단계

케이크 조립하기.

12단계

케이크 시트 각각에 견과류 크림을 넉넉히 발라주세요.

13단계

남은 버터크림을 3등분하여 검은색 2~3큰술, 흰색 4~5큰술, 그리고 나머지는 오렌지색으로 채웁니다. 케이크 위에 오렌지색 버터크림을 얹고 몇 분간 냉동실에 넣어둡니다.

14단계

냉동실에서 케이크를 꺼내 오렌지 크림을 이용해 호랑이 얼굴 윤곽을 만들기 시작합니다.

15단계

윤곽을 더 선명하게 만듭니다.

16단계

끝이 얇은 펜촉을 사용하여 윤곽선을 그립니다.

17단계

흑백 크림을 사용하여 입, 코, 눈, 점 등 모든 세부 사항을 그립니다.

18단계

우리는 주황색과 흰색 크림으로 호랑이 털을 만듭니다.

19단계

저희는 케이크 윗면뿐만 아니라 옆면에도 작업을 합니다.

20단계

완성된 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두세요.

21단계
2022년 새해 호랑이 케이크 - 사진

그런 다음 그것을 잔치 식탁에 내놓습니다.

새해 호랑이 케이크

이 세련되고 눈길을 사로잡는 호랑이 케이크는 새해 식탁을 더욱 빛낼 거예요. 스펀지 케이크 반죽, 버터크림, 식용 색소, 그리고 약간의 상상력만 있으면 만들 수 있답니다. 케이크 단면이 정말 화려하고 아름다워요. 이 고급스러운 연말 디저트로 사랑하는 사람들을 기쁘게 해 주세요.

재료

  • 스펀지 케이크 반죽 (오렌지맛) - 320g
  • 스펀지 케이크 반죽 (검은색) - 320g
  • 스펀지 케이크 반죽 (흰색) - 160g
  • 버터크림 (오렌지맛) - 400g
  • 버터크림 (검은색) - 100-150g
  • 버터크림 (노란색) - 100-150g
  • 버터크림 (흰색) - 100-150g
  • 마시멜로 - 10~12개

조리 시간: 1시간 45분

인분: 1 (지름 20~21cm의 2단 케이크 기준)

단계별 레시피

1단계

필요한 재료를 준비합니다.

레시피 - 새해 호랑이 케이크 - 1단계

2단계

반죽을 두 개의 틀에 조금씩 부어주세요. 순서는 검정색, 주황색, 검정색, 주황색, 흰색 순으로 반복합니다.

레시피 - 새해 호랑이 케이크 - 2단계

3단계

스펀지 케이크 시트를 175도로 예열된 오븐에서 35~45분간 구운 후 완전히 식히세요.

레시피 - 새해 호랑이 케이크 - 3단계

4단계

케이크 시트에 오렌지 크림을 바르고 케이크를 조립합니다.

5단계

또한 케이크 표면을 오렌지 버터크림으로 꼼꼼하게 덮어줍니다.

레시피 - 새해 호랑이 케이크 - 5단계

6단계

노란색과 흰색 크림을 사용하여 케이크 중앙에 줄무늬를 그린 후 자연스럽게 섞어줍니다.

레시피 - 새해 호랑이 케이크 - 6단계

7단계

밝은 색 줄무늬부터 케이크 맨 아래까지 호랑이의 색깔을 흉내 내어 검은색 줄무늬를 그립니다.

8단계

우리는 마시멜로와 오렌지 크림으로 꼬리를 만들어요.

9단계

우리는 꼬리에 버터크림을 발라줍니다.

10단계

화려하고 우아한 새해 호랑이 케이크가 완성되었습니다. 이제 명절 식탁에 올릴 준비가 되었습니다.

레시피 - 새해 호랑이 케이크 - 10단계

퐁당 케이크용 새끼 호랑이

2022년 새해를 맞이하는 축하 케이크를 폰단트로 만든 작은 아기 호랑이로 장식해 보세요. 이 작은 호랑이 장식은 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 폰단트, 작업 도구, 식용 색소만 있으면 됩니다. 귀여운 아기 호랑이가 케이크 위에 올라가면 모두에게 즐거움을 선사할 거예요.

재료

  • 오렌지 매스틱 - 160g
  • 흰색 매스틱 - 35g
  • 흑색 매스틱 - 15g
  • 녹색 매스틱 - 10g
  • 분홍색 매스틱 - 15g
  • 젤 타입 식용 색소 - 검정색
  • 건조 식용 색소: 노란색, 검은색, 흰색

조리 시간: 35~45분

인분: 1

단계별 레시피

1단계

필요한 양의 접착제를 준비합니다.

레시피 - 퐁당 케이크용 새끼 호랑이 - 1단계

2단계

우리는 주황색 매스틱 55그램으로 통을 만들고 배 부분을 하얗게 만듭니다.

3단계

뒷면 스티커를 모양을 잡아 붙입니다. 각 스티커에는 오렌지색 폰단트 5g과 흰색 폰단트 2g을 사용합니다.

4단계

앞다리 모양을 만들고 고정합니다. 각 다리에는 오렌지색 폰단트 7g과 흰색 폰단트 3g을 사용합니다.

5단계

주황색 유향(약 4g)으로 꼬리를 만들어 고정합니다.

레시피 - 퐁당 케이크용 새끼 호랑이 - 5단계

6단계

우리는 세부 사항을 꼼꼼히 검토하고 양모의 질감을 만들어냅니다.

레시피 - 퐁당 케이크용 새끼 호랑이 - 6단계

7단계

주황색 폰단트 60g을 사용하여 호랑이 머리 모양을 만드세요. 흰색 폰단트 5g을 사용하여 턱과 볼을 만드세요.

8단계

우리는 흰색, 검은색, 녹색의 매스틱 조각들을 이용해 눈알을 만듭니다.

9단계

눈꺼풀, 눈썹, 코의 모양을 잡고 고정한 다음 털과 기타 세부 사항을 그립니다.

10단계

톨루바에 머리를 붙입니다. 흰색 폰단트 4g을 사용하여 귀를 만들고 고정합니다.

레시피 - 퐁당 케이크용 새끼 호랑이 - 10단계

11단계

식용 색소를 사용하여 줄무늬를 그리고 제품 전체에 원하는 색조를 더합니다.

12단계

새해 케이크에 올릴 귀여운 아기 호랑이 장식이 준비되었습니다.

레시피 - 퐁당 케이크용 새끼 호랑이 - 12단계

호랑이 케이크 꾸미기 DIY 아이디어 30가지

아름답고 맛있는 케이크는 새해 파티의 하이라이트 중 하나입니다. 그래서 저는 여러분의 연말연시 디저트를 더욱 멋지게 꾸밀 수 있는 30가지 아이디어를 모아봤습니다.

버터크림으로 장식하기

클래식 버터크림은 모양이 잘 유지되고 식용 색소로 쉽게 색을 입힐 수 있습니다. 호랑이 모양 케이크를 장식하기에 아주 간단한 방법입니다.

3D

실물과 같은 3D 케이크는 매우 독창적이고 현대적인 아이디어입니다. 이러한 장식을 만들기 위해서는 케이크 모양을 만들고, 퐁당으로 덮고, 모든 세부 사항을 꼼꼼하게 표현한 다음, 식용 색소로 채색해야 합니다.

줄무늬 프린트

호랑이 무늬는 언제나 멋져 보입니다. 퐁당, 버터크림 또는 아이싱으로 만들 수 있습니다.

윤곽

케이크 위에 윤곽선을 따라 디자인하면 심플하면서도 세련된 느낌을 줍니다. 아이싱, 초콜릿, 또는 코코아 파우더를 스텐실을 이용해 이 디자인을 만들 수 있습니다.

매스틱에 있는 이미지

원하는 호랑이 디자인을 설탕 종이에 인쇄하여 케이크 위에 올려놓으세요. 옆면은 퐁당이나 다른 안정적인 크림으로 장식하는 것이 가장 좋습니다.

와플 사진

폰단트를 좋아하지 않는 사람들은 웨이퍼 페이퍼에 인쇄된 사진으로 케이크를 장식할 수 있습니다. 이미지의 선명도는 떨어질 수 있지만, 품질은 더 높을 것입니다.

크림에 그림을 그리는 것

그림 실력이 뛰어난 사람들은 자신의 재능을 활용하여 직접 아름다운 케이크 디자인을 만들 수 있습니다. 케이크에 가벼운 가나슈나 다른 진한 크림을 바르고 원하는 색상의 식용 색소를 선택하면 됩니다.

매력적인 피규어

작은 피규어는 어떤 케이크에도 훌륭한 장식 요소가 됩니다. 퐁당으로 호랑이를 직접 만들거나 기성품을 구입할 수도 있습니다.

비스킷에 무늬가 있습니다

호랑이 무늬는 스펀지 케이크 시트에 안쪽이나 바깥쪽 모두 잘 어울립니다.

호랑이 발자국

새해 케이크는 호랑이 새끼 발자국 모양으로 장식할 수도 있습니다. 이 장식은 퐁당으로 쉽게 만들 수 있습니다.

응용 프로그램

작은 호랑이 장식은 축제 분위기의 디저트를 더욱 우아하게 장식해 줍니다. 케이크 옆면에 붙일 수 있으며, 윗면은 취향에 따라 장식할 수 있습니다.

만화 캐릭터

만약 연말 파티에 아이들이 많이 온다면, 만화 속 호랑이 모양의 화려한 케이크로 아이들을 즐겁게 해 줄 수 있습니다.

토퍼스

복잡한 장식을 할 시간이나 여유가 없을 때는 호랑이 모양 케이크 토퍼가 제격입니다. 이 디자인은 꽤 매력적으로 보일 거예요.

레시피 - 직접 호랑이 케이크를 장식하는 30가지 아이디어 - 사진 26

영상: 블루 워터 타이거 케이크 (2022년의 상징)

다가오는 새해에 물 호랑이의 행운을 빌고 싶으신가요? 그렇다면 아름답고 강력한 상징인 물 호랑이를 기리는 의미로 크리스마스 케이크를 장식해 보세요. 이렇게 장식된 케이크는 세련되고 생동감 넘치며 마법 같은 분위기를 자아낼 것입니다. 명절에 특별한 감동을 더하고 모두의 기분을 밝게 해 줄 거예요.

이 영상은 파란색 물호랑이 케이크를 장식하는 과정을 보여줍니다. 제작자는 크림에 색을 입히는 것부터 마무리 작업까지, 이 화려한 장식을 만드는 모든 단계를 명확하게 보여줍니다. 이 영상을 보고 나면 어떤 케이크로든 멋진 새해맞이 디저트를 쉽게 만들 수 있을 거예요.