부드러운 케피어 진저브레드 레시피 7가지

부드럽고 맛있는 진저브레드 쿠키는 어떤 티 파티에도 완벽한 디저트입니다. 재료도 많이 필요하지 않고 만드는 데 시간도 오래 걸리지 않아요. 궁금하시죠? 이 모음집에는 최고의 케피어 진저브레드 레시피 7가지가 담겨 있습니다. 마음에 드는 레시피를 골라 만들어 보세요. 분명 맛있을 거예요!

케피어와 꿀을 곁들인 맛있는 진저브레드 쿠키

꿀은 제과류에 가장 인기 있는 재료 중 하나입니다. 달콤하면서도 새콤한 맛을 더해 전체적인 풍미를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 꿀을 넣은 진저브레드는 차와 함께 즐기기에 완벽하며, 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이 될 것입니다.

재료

• 계란 - 2개
• 케피어 - 250ml
• 계피 - 1작은술
• 밀가루 - 600g
• 탄산음료 - 1티스푼
• 식물성 기름 - 80ml
• 설탕 100g

조리 시간: 50분 ~ 1시간 10분

인분: 25~35개

단계별 레시피

1단계

탄산음료를 케피어가 담긴 용기에 붓고 저어주세요.

2단계

계란과 설탕을 별도의 그릇에 넣고 잘 섞어주세요.

3단계

달걀과 설탕 혼합물에 꿀을 넣으세요.

4단계

혼합물에 계피와 식물성 기름을 넣고 모두 함께 휘젓습니다.

5단계

탄산음료와 섞은 케피어를 달콤한 혼합물이 담긴 그릇에 부어주세요.

6단계

거품기를 이용해 모든 재료를 완전히 섞어 매끄럽게 만드세요.

7단계

밀가루를 조금씩 넣고 나머지 재료와 즉시 섞어주세요.

8단계

만들어진 반죽을 테이블 위로 옮겨 손으로 반죽합니다.

9단계

반죽을 작은 ​​동그란 모양으로 빚어 설탕에 굴린 후 베이킹 시트에 올려놓으세요.

10단계

베이킹 트레이가 가득 차면 200도로 예열된 오븐에 넣고 20~25분간 구워주세요.

11단계

음식이 완성됐어요!

케피어를 넣은 초콜릿 진저브레드 쿠키를 간단하게 만드는 레시피

평범한 진저브레드 레시피에 질린 분들에게 최고의 선택입니다. 은은한 초콜릿 향이 익숙한 진저브레드 맛과 완벽한 조화를 이루며 더욱 기분 좋은 달콤함을 더합니다. 그 결과, 멈출 수 없이 맛있어지는 환상적인 디저트가 탄생합니다.

재료

• 설탕 - 200g
• 계란 - 2개
• 소금 - 기호에 따라
• 해바라기유 - 40g
• 밀가루 - 500g
• 코코아 가루 - 3큰술
• 탄산음료 - 1티스푼
• 바닐린 - 기호에 따라
• 케피어 - 250g

조리 시간: 1시간

인분: 25-30개

단계별 레시피

1단계

계란이 담긴 용기에 설탕을 넣고 거품기로 골고루 섞어주세요.

2단계

소금, 베이킹소다 또는 베이킹파우더를 넣고 따뜻하게 데운 케피어를 부어주세요. 모든 재료를 다시 한번 잘 섞어주세요.

3단계

코코아 가루를 넣고 살짝 섞어주세요.

4단계

식용유를 부어주세요. 모든 재료가 부드러워질 때까지 골고루 섞어주세요.

5단계

체에 친 밀가루를 조금씩 넣으면서 계속 저어주세요.

6단계

만들어진 반죽을 테이블 위에 놓고 손으로 반죽하세요.

7단계

반죽을 1~1.5cm 두께로 납작하게 밀어 편 다음, 컵이나 유리잔을 이용해 원형으로 눌러 찍어냅니다.

8단계

완성된 진저브레드 쿠키를 베이킹 시트에 올려 180도로 예열된 오븐에서 15~25분간 구워주세요.

9단계

요리가 완성되었습니다! 원하시면 윤기를 더하셔도 됩니다.

케피어를 곁들인 호밀 진저브레드

이 레시피는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다! 호밀가루는 유익한 미량 원소가 풍부하고 잊을 수 없는 풍미를 더해줍니다. 이 진저브레드 쿠키는 아침 식사로 제격입니다.

재료

• 통곡물 가루 - 300g
• 계피 - ½ 티스푼
• 코코아 가루 - 25g
• 설탕 - 50g
• 케피어 - 200ml
• 계란 - 1개
• 소금 - 기호에 따라
• 탄산음료 - 1티스푼

조리 시간: 45~50분

인분: 15-20개

단계별 레시피

1단계

밀가루를 체에 걸러 깊은 용기에 담으세요.

2단계

베이킹소다, 계피, 코코아, 소금을 넣고 숟가락으로 골고루 섞어주세요.

3단계

별도의 그릇에 케피어, 달걀, 설탕을 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다.

4단계

교반 과정을 멈추지 않고 만들어진 밀가루를 케피어 혼합물에 조금씩 넣어줍니다.

5단계

반죽이 걸쭉해지면 작은 공 모양으로 빚어주세요.

6단계

완성된 진저브레드 쿠키를 베이킹 시트나 베이킹 접시에 올려 오븐에서 20~25분간 구워주세요. 오븐은 180도로 예열하세요.

7단계

음식이 완성됐어요!

케피어를 곁들인 민트 진저브레드 쿠키

섬세하고 맛있는 민트 진저브레드 쿠키 레시피를 소개합니다. 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있어요. 민트 팅크처가 익숙한 단맛에 상큼함을 더해, 쿠키를 새로운 시각으로 즐길 수 있게 해줍니다. 분명 마음에 드실 거예요!

재료

• 케피어 (또는 우유) - 500ml
• 밀가루 - 1kg
• 설탕 - 450g
• 베이킹파우더 - 55g
• 계란 - 2개
• 계란 노른자 - 2개
• 민트 팅크처 - ½ 티스푼
• 바닐라 설탕 - 2봉지
• 소금 - ½ 티스푼
• 식물성 기름 - 100g

조리 시간: 40~50분

인분:55~65개

단계별 레시피

1단계

깊은 그릇에 체에 친 밀가루 250g, 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 넣고 거품기로 골고루 섞어주세요.

2단계

우유(또는 케피어)를 끓인 후 민트 우린 물을 넣고 숟가락으로 저어주세요.

3단계

따뜻하게 데운 케피어를 밀가루와 다른 재료 혼합물에 조금씩 부어주세요. 부드러워질 때까지 전체적으로 힘차게 저어주세요.

4단계

별도의 깊은 용기에 밀가루 850g과 베이킹파우더를 섞으세요.

5단계

케피어 혼합물이 약간 식으면 식물성 기름, 달걀 2개, 노른자 2개를 넣으세요.

6단계

믹서를 사용하여 반죽을 치대면서 준비된 밀가루를 조금씩 넣어줍니다.

7단계

반죽이 준비되면 바로 테이블 위에 놓고 손으로 반죽하되, 밀가루를 조금씩 넣어주세요.

8단계

반죽을 작은 ​​조각으로 자르세요.

9단계

우리는 그렇게 만들어진 조각들로 진저브레드 쿠키를 만듭니다.

10단계

진저브레드 쿠키를 베이킹 시트에 옮겨 담고 오븐에서 20분간 구워주세요. 오븐은 180도로 예열하세요.

11단계

요리가 완성되었습니다! 원하시면 소스를 뿌려주세요.

케피어를 넣고 계란 없이 만든 부드러운 진저브레드 쿠키

최소한의 재료로 맛있는 진저브레드 쿠키를 만들고 싶은 분들을 위한 최고의 레시피입니다. 만들기도 쉽고, 향긋한 냄새와 마법 같은 풍미를 자랑합니다. 사랑하는 사람들을 위해 아침 식사로 만들어 보세요. 분명 분명 좋아하실 거예요.

재료

• 케피어 - 1잔
• 밀가루 - 350g
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 애플 - 1개
• 설탕 - 60g
• 바닐린 - 기호에 따라

조리 시간: 

인분: 13-16개

단계별 레시피

1단계

거품기를 사용하여 깊은 용기에 케피어와 설탕을 섞으세요.

2단계

껍질을 벗긴 사과를 고운 강판에 갈아주세요.

3단계

케피어 혼합물에 강판에 간 사과를 넣고 잘 섞어주세요.

4단계

그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 바닐라 추출물을 약간 넣고 모든 재료가 부드러워질 때까지 섞어주세요.

5단계

남은 밀가루를 넣고 반죽하세요.

6단계

반죽이 준비되면 작은 조각으로 떼어내어 공 모양으로 만드세요.

7단계

베이킹 시트에 반죽을 채운 후 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 15~25분간 구워주세요.

8단계

음식이 완성됐어요!

케피어 아이싱을 얹은 수제 진저브레드 쿠키의 클래식 레시피

수년이 흘러도 전통 진저브레드 레시피는 조금도 변하지 않았습니다. 다양한 제조 방법이 있지만, 고전적인 레시피는 여전히 간단하고 명료합니다. 몇 가지 간단한 재료와 약간의 노력만 있으면 러시아 전통 요리의 정수를 담은 멋진 과자를 만들 수 있습니다. 한번 만들어 보고 싶으신가요? 이 영상을 보고 집에서 따라 해 보세요.