오븐에서 빠르게 만드는 애플 샬롯 케이크: 쉬운 레시피 + 9단계 사진

애플 샬롯은 차와 함께 즐기기에 더할 나위 없이 완벽한 디저트입니다. 달콤한 페이스트리의 섬세한 식감과 살짝 새콤한 사과의 조화는 한 입 베어 물 때마다 다채로운 감정을 불러일으킵니다. 게다가 이 고급스러운 디저트는 순식간에 만들 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다.

1회 제공량당 영양 정보

191.1 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

쌀쌀한 가을 저녁에는 애플파이가 몸을 따뜻하게 해 줄 거예요. 첨가물 없이도 완벽한 맛을 자랑하죠. 하지만 누군가를 놀라게 하고 싶다면, 샤를로트 파이에 부드러운 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 보세요. 단맛을 잘 못 먹는 사람도 분명 좋아할 만한 조합이랍니다.

오늘은 여러분께 가장 쉬운 애플 샬롯 만드는 법을 알려드리겠습니다. 이 파이를 만드는 데 필요한 재료, 노력, 시간은 최소한입니다. 하지만 완성된 디저트는 맛보는 사람 모두를 감탄하게 할 거예요. 자, 시작해 볼까요?

단계별 사진이 포함된 레시피

재료

제공량

준비

1단계

깨끗하고 마른 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣으세요. 소금, 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 휘젓습니다.

2단계

계란에 우유를 넣고 모두 섞어주세요.

3단계

혼합물에 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 버터와 버터는 먼저 녹여야 합니다. 중탕이나 전자레인지를 이용하면 됩니다.

4단계

밀가루를 체에 걸러 반죽에 넣으세요. 이렇게 해야 완성된 파이가 폭신하고 부드러워집니다.

5단계

밀가루에 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣으세요. 그런 다음 반죽이 매끄럽고 뭉쳐질 정도로 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다.

6단계

사과를 씻고 씨를 제거한 후 중간 크기의 정육면체 모양으로 자릅니다.

7단계

파이가 팬 가장자리에서 쉽게 떨어지도록 베이킹 팬에 버터를 발라주세요. 사과를 팬에 넣고 골고루 펴주세요.

8단계

반죽을 사과 위에 붓고 평평하게 펴주세요.

9단계

파이를 180°C로 예열된 오븐에서 35분간 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 살짝 식힌 후 서빙하세요.

조언

가장 맛있는 샤를로트는 신맛이 나는 사과로 만듭니다. 안토노프카, 무츠, 시미렌코 같은 초록 사과가 가장 좋습니다.
파이에 사과를 넣기 전에 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 껍질은 조리 과정에서 매우 부드러워져 완성된 요리에서는 거의 눈에 띄지 않습니다.
과일 조각이 갈변하는 것을 방지하려면 레몬즙을 뿌려주세요.
샬롯 케이크를 굽자마자 오븐에서 바로 꺼내지 마세요. 오븐을 끈 상태에서 10분 정도 식힌 후 꺼내세요. 이렇게 하면 케이크가 가라앉지 않고 폭신한 식감을 유지할 수 있습니다.
샤를로트 파이가 다 익었는지 확인하려면 이쑤시개나 나무 꼬치로 찔러 보세요. 익지 않은 반죽이 묻어 나오지 않으면 다 익은 것입니다.
굽는 동안 오븐 문을 열지 마세요. 온도 차이로 인해 애플 샬롯이 가라앉을 수 있습니다.

준비하세요 빠르고 맛있어요 저와 함께 해보세요. 댓글에 결과를 공유하는 것도 잊지 마세요. 즐거운 시간 보내세요!

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