간단하게 팬에 구운 도넛 >>> 단계별 사진과 함께하는 간단한 아침 식사 레시피

이 간단한 레시피를 사용하면 효모 반죽을 발효시키는 번거로움 없이 폭신한 도넛을 아침 식사로 즐길 수 있습니다. 하지만 더욱 맛있고 부드러운 반죽을 만들기 위해서는 밀가루와 베이킹소다를 함께 체에 쳐주는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 밀가루가 고르게 섞이고 반죽에 불쾌한 맛이 남는 것을 방지할 수 있습니다.

1회 제공량당 영양 정보

331 칼로리

단백질: 5.8g
지방: 15.4g
탄수화물: 43.2g

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

총 소요 시간: 30분
주방에서의 시간: 20분
복잡성:

준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
제공량: 6

에게 빠른 요리하다 도넛 그리고 맛있어요 업무 시작 전에 간단한 간식을 드시려면, 직접 만들어 드시면 됩니다. 집에서. 단순한 이 레시피는 도넛 모양으로 만든 조각들을 깊은 냄비에 하나씩 튀기거나, 큰 프라이팬에 한 번에 네 개씩 튀기라고 되어 있습니다.

도넛의 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 하려면, 충분히 달궈진 기름에 튀긴 후 즉시 키친타월에 올려 기름을 빼주세요. 도넛을 식힌 후 슈가파우더를 뿌리거나, 뜨거울 때 그릇에 담아 설탕과 계피 또는 감귤류 껍질을 넣고 굴려주세요. 주택 카페에서처럼 향긋한 냄새가 날 거예요.

단계별 사진이 포함된 레시피

집에서 프라이팬으로 간단하게 도넛 만들기

재료

제공량

우유

250 ml
버터

1 큰술
밀가루

225 G
설탕

3 큰술
소금

꼬집다
소다

3 G
계란 C1

1 개

준비

1단계

넓은 볼 위에 큰 체를 놓고 밀가루를 부어주세요. 소금과 베이킹소다를 넣고 다시 체에 쳐서 공기를 넣어주세요. 이렇게 하면 부드럽고 쫄깃한 반죽을 더 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

2단계

계란과 설탕을 포크로 완전히 녹을 때까지 휘젓고, 이 혼합물을 밀가루에 부어주세요. 우유와 녹인 버터를 넣고 반죽합니다. 먼저 손가락 끝으로 가운데부터 반죽하고, 그 다음 손으로 반죽합니다. 반죽을 처음에는 그릇에 담아 치대다가, 반죽이 걸쭉해지면 기름칠한 천을 깐 작업대 위에서 치대세요.

3단계

약간 끈적이는 반죽을 둥글게 뭉쳐 그릇 아래에 두거나 깨끗한 키친타월로 덮어주세요. 모든 재료가 잘 어우러지도록 10분간 휴지시켜 주세요.

4단계

밀대로 반죽을 약 5~7cm 두께로 밀어 편 다음, 전용 틀이나 즉석에서 만든 도구를 사용하여 도넛 모양으로 잘라냅니다.

5단계

프라이팬에 정제 해바라기유를 두르고 도넛을 양면으로 튀겨주세요. 도넛이 익으면서 더 부드럽고 폭신해집니다.

6단계

완성되면 키친타월을 깐 넓은 접시에 도넛을 올려 기름기를 빼주세요. 이렇게 하면 도넛 겉면이 바삭하게 유지됩니다. 이제 퀵 도넛이 완성되었습니다. 체에 걸러 슈가파우더를 뿌리고 따뜻할 때 드세요.

간단한 도넛 장식

튀긴 도넛은 초콜릿이나 로열 아이싱으로 윤기를 내고, 슈가파우더와 색색의 설탕으로 장식할 수 있습니다. 거칠게 부순 견과류, 씨앗, 말린 과일을 토핑으로 사용하면 도넛에 특별한 풍미를 더할 수 있습니다.

도넛 보관 조건

튀긴 도넛은 가장 맛있는 상태를 유지하려면 저녁까지 보관하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 바로 드실 수 없다면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 최대 3일까지 드실 수 있습니다. 다시 드실 때는 전자레인지나 오븐에서 1~3분 정도 데워 드세요 (오븐 종류에 따라 시간 조절).

효모와 밀가루 없이 빠르게 만들 수 있는 도넛 레시피를 친구들과 꼭 공유하세요. 친구들도 이 맛있는 수제 도넛을 즐길 수 있도록 말이죠!

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