오븐에서 빠르고 맛있게 구워내는 호박 파이

깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 섞으세요.

차가운 버터를 굵은 강판에 갈아서 소금과 함께 밀가루에 넣으세요.

재료들을 손이나 숟가락으로 잘 섞어주세요.

식초, 바닐라 설탕, 달걀 노른자를 넣으세요.

손으로 다시 한번 반죽을 비벼주세요. 그러면 거친 빵가루 같은 질감의 반죽이 완성됩니다.

반죽의 절반을 조심스럽게 팬에 붓습니다. 반죽 전체를 몇 분간 냉장 보관합니다.

호박을 굵은 강판에 갈아 설탕, 레몬 제스트, 오렌지 주스를 넣으세요.

모든 재료를 조심스럽게 섞으세요.

냉장고에서 반죽을 꺼내 그 위에 속을 채웁니다.

남은 빵가루를 속재료 위에 뿌려주세요.

파이를 180도에서 35~40분간 구워주세요. 겉면이 노릇하게 잘 구워져야 합니다.

세상에서 제일 맛있는 호박 파이가 완성됐어요.