수제 캐러멜 케이크 프로스팅

1회 제공량당 영양 정보

561.6 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

케이크나 스펀지 케이크의 속을 채우거나 장식하기에 완벽한 클래식 캐러멜 크림 레시피입니다. 안정적인 질감으로 모양을 잘 유지해줍니다. 약간의 노력과 몇 가지 재료만 있으면 맛있는 캐러멜 크림을 완성할 수 있습니다. 직접 만들어 보세요!

단계별 사진이 포함된 레시피

재료

제공량

준비

1단계

캐러멜과 크림을 준비하세요. 크림은 지방 함량이 최소 33% 이상이어야 합니다.

2단계

믹서를 사용하여 별도의 용기에 생크림을 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다.

3단계

캐러멜을 조금씩 넣으면서 계속해서 섞어주세요.

4단계

혼합물이 매끄럽고 약간 공기가 들어간 것처럼 될 때까지 휘젓습니다.

5단계

크림이 살짝 부풀어 오르도록 몇 분간 그대로 두세요. 이제 요리가 완성되었습니다!

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