수제 크림소다 - 단계별 사진과 함께하는 레시피

크림 소다가 당기시나요? 굳이 가게에 갈 필요 없이 집에서 직접 만들어 보세요! 단 네 가지 간단한 재료만 있으면 시판 제품 못지않게 맛있는 홈메이드 크림 소다를 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

1회 제공량당 영양 정보

38.4 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

크림소다는 달콤하고 탄산이 들어간 청량음료입니다. 마시다크림 소다는 바닐라 향이 주를 이루죠. 이탈리아에서는 크림 소다를 크림으로 만들지만, 오늘은 제가 준비한 레시피를 소개합니다. 하다 유제품을 사용하지 않아 더 간단하고 가벼우며 친숙한 버전의 음료입니다.

크림 소다는 크림이 들어가지 않는데 왜 그런 이름이 붙었을까 궁금하실 수도 있습니다. 그 이유는 바닐라 아이스크림과 비슷한 맛 때문이라는 이야기가 전해집니다.

그럼, 집에서 쉽고 빠르게 유명하고 사랑받는 음료를 만드는 방법을 알아볼까요?

단계별 사진이 포함된 레시피

크림 소다

재료

제공량

1회 제공량 = 바닐라 시럽 50ml

준비

1단계

냄비에 설탕을 넣고 물을 부어주세요. 잘 저어주면서 중불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 몇 분 더 끓여주세요. 설탕이 타는 것을 방지하려면 두꺼운 냄비를 사용하세요. 이렇게 하면 열이 고르게 전달되고 눌어붙지 않습니다.

2단계

설탕이 완전히 녹으면 바닐라 추출액을 넣고 거품기로 골고루 섞어주세요.

3단계

냄비를 불에서 내려 혼합물을 투명 용기에 붓습니다. 실온에서 식힌 후 냉장고에서 완전히 차갑게 식힙니다.

4단계

바닐라 농축액이 식으면 유리잔에 얼음 몇 조각을 넣고 시럽의 1/3을 부은 다음 탄산수를 가득 채웁니다. 탄산수는 일반 물이나 향이 첨가된 제품 등 취향에 따라 어떤 것이든 사용하시면 됩니다.

5단계

자, 이제 완성입니다! 맛있는 수제 크림 소다를 즐겨보세요!

6단계

이탈리아식 크림소다를 맛보고 싶다면, 잔에 크림을 소량 넣어보세요.

비슷한 동영상 레시피: 크림 소다 레모네이드

또 다른 빠르고 간단하면서도 아주 맛있는 요리법입니다. 상큼한 레모네이드 크림 소다 맛이에요. 이 레시피는 정말 만들기 쉬워요! 모든 재료를 함께 섞기만 하면 돼요.

이 영상 레시피를 보시면 여름철 갈증 해소에 딱 좋은 맛있는 음료를 단 몇 분 만에 집에서 만드는 방법을 배우실 수 있습니다. 영상 제작자는 또한 뚜껑을 이용해 음료를 예쁘게 장식하는 멋진 방법도 제안합니다. 휘핑크림이 수제 크림소다 레시피를 꼭 한번 시도해 보세요!

설탕이나 바닐라 추출액의 양을 조절하여 음료의 맛을 바꿀 수 있습니다.
설탕의 최대 50%까지 감미료로 대체할 수 있지만, 전부 대체할 수는 없습니다. 조리 과정에서 설탕이 약간 캐러멜화되어 음료에 풍미를 더해줍니다.
완성된 바닐라 시럽은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다.