사과를 넣은 효모 파이를 오븐에 굽고 있습니다.

이 맛있고 향긋한 애플파이는 애프터눈 티는 물론 특별한 저녁 식사에도 완벽한 디저트입니다. 특별한 플레이팅은 식탁을 더욱 빛내주어 저녁 식사의 하이라이트가 될 것입니다. 은은한 바닐라 향은 모두를 매료시킬 거예요!

1회 제공량당 영양 정보
302.6 칼로리
  • 단백질: 10.2g
  • 지방: 4.7g
  • 탄수화물: 43.8g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 8

오늘은 여러분께 특별한 레시피를 공유하겠습니다. 아름다운 파이 달콤한 반죽으로 사과 필링을 넣은이 레시피는 놀라울 정도로 쉽고 빠르게 만들 수 있으며, 어떤 주방에서든 쉽게 구할 수 있는 최소한의 재료만 사용합니다. 단 두 시간 정도의 여유 시간만 있으면 이 놀라운 간식을 완성할 수 있습니다.

이 파이에 사용할 반죽이 ​​준비되었습니다. 효모에이 덕분에 반죽은 놀라울 정도로 가볍고 폭신하며, 굽는 동안에도 상당히 부풀어 오릅니다. 그 결과 완성된 디저트는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 촉촉하며, 입안에서 사르르 녹아내려 한 입 한 입마다 황홀한 즐거움을 선사합니다.

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 우유
    125 ml
  • 누룩
    2 티스푼
  • 소금
    1 꼬집다
  • 계란 C1
    2
  • 설탕
    1 큰술
  • 밀가루
    400 G
  • 식물성 기름
    2 큰술
  • 사과
    3
  • 가루 설탕
    3 큰술
  • 버터
    10 G
준비

1단계

따뜻한 우유를 그릇에 붓고 효모를 넣으세요. 잘 섞은 후 효모가 완전히 녹을 때까지 15분간 그대로 두세요.

2단계

다음으로 우유에 소금, 달걀 1개, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

3단계

만들어진 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽합니다. 체에 밀가루를 걸러 반죽이 매끄럽고 덩어리가 없도록 합니다.

4단계

반죽이 끝나갈 무렵 식용유를 넣고 골고루 반죽해 주세요. 그런 다음 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 40분간 발효시켜 주세요.

5단계

반죽을 꺼내서 다시 주무른 다음 따뜻한 곳에 40분간 둡니다.

6단계

베이킹 팬의 바닥과 옆면에 버터를 발라 준비하세요. 이렇게 하면 완성된 파이가 팬에서 쉽게 분리될 것입니다.

7단계

반죽의 3/4을 잘라내고 나머지 절반을 팬 크기에 맞춰 밀어 펴줍니다. 반죽의 두께는 1.5cm를 넘지 않아야 합니다. 반죽을 팬에 넣고 가장자리를 잘 정리해 줍니다.

8단계

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.

9단계

팬에 담긴 반죽 위에 사과 조각을 올리고 슈가파우더를 뿌려주세요. 이렇게 하면 더 달콤해집니다.

10단계

남은 반죽을 밀대로 밀어 펴고 길쭉하게 자릅니다. 자른 반죽 조각들을 파이 표면에 겹쳐 놓습니다.

11단계

포크나 거품기로 달걀을 풀어 반죽 조각 위에 붓으로 발라줍니다. 210°C로 예열된 오븐에서 35분간 파이를 구워줍니다.

12단계

완성된 파이를 오븐에서 꺼내 팬에 담은 채로 10분간 식히세요. 그런 다음, 먹기 좋은 크기로 잘라서 드세요.

비슷한 영상 레시피: 효모 반죽으로 만든 닫힌 사과 파이

향긋하고 맛있는 애플파이를 만드는 것은 요리 초보자도 충분히 해낼 수 있는 아주 간단한 일입니다. 조리 과정이 쉽고 비용도 저렴하기 때문입니다. 레시피 이 디저트는 매일 만들어 먹을 수 있어요.

맛있는 디저트를 만들려면 검증된 레시피가 필수입니다. 채널 운영자 올가 쇼부틴스카야가 바로 그런 레시피를 공유합니다. 그녀의 영상에서는 닫힌 형태의 애플파이를 만드는 자세한 방법을 알려줍니다. 모든 단계를 정확하게 따라 하면 놀라운 결과물을 얻을 수 있을 거예요!

 

디자인 및 제출

이 오픈형 애플파이는 그 자체로 아름다운 비주얼을 자랑합니다. 가장 훌륭한 장식은 슈가파우더를 살짝 뿌린 것입니다. 이렇게 하면 디저트가 훨씬 더 우아하고 먹음직스러워 보입니다. 따뜻한 차나 커피는 물론 차가운 우유와 함께 즐겨도 좋습니다.

닫힌 형태의 애플파이를 만들었다면 다양한 방법으로 장식할 수 있습니다. 그중 하나는 휘핑크림이나 머랭 프로스팅을 사용하는 것입니다. 짤주머니를 이용해 파이 표면에 아름답게 장식하면 보기에도 좋고 맛도 더욱 풍부해집니다. 원한다면 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 드셔도 좋습니다.

이제 애플파이 만드는 게 얼마나 쉬운지 아셨죠? 이 레시피를 꼭 따라 해보시고 멋진 결과물을 저와 공유해주세요. 맛있게 드세요!


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