사과잼 - 토핑 및 레이어링 레시피 (단계별 사진 포함)

사과잼

이 레시피는 베이킹용 잼을 빠르게 만들거나 겨울 동안 보관하기 위해 잼을 만들고 싶을 때 딱 좋습니다. 몇 분 만에 만들 수 있어요. 취향에 따라 사과에 카다멈, 계피, 생강, 정향 또는 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.

1회 제공량당 영양 정보

0 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

사과잼

재료

제공량

준비

1단계

사과의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 그릇에 담은 다음, 체에 걸러 물기를 빼고 냄비에 넣으세요. 설탕을 뿌리고 작은 레몬 두 개의 즙을 넣으세요.

2단계

약한 불에서 25분 정도 가끔씩 저어주면서 익히세요.

3단계

잼이 걸쭉해지고 사과가 녹기 시작하면 뜨거운 잼을 병에 옮겨 담고 뚜껑을 닫으세요.

4단계

간편 사과잼이 완성되었습니다. 완전히 식힌 후 지하실이나 찬장에 보관하세요.

레몬은 방부제 역할을 합니다.

레몬즙을 넣으면 사과잼을 실온에서 보관할 수도 있습니다. 레몬즙은 잼의 보존성을 높여주고, 병이 부풀어 오르거나 잼이 상하는 것을 방지해줍니다.

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