케이크 장식용 캐러멜 피규어
1회 제공량당 영양 정보
120 칼로리
- 단백질: 0g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 97g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 10
명절 케이크를 빠르고 멋지게 장식하고 싶을 때, 캐러멜 장식은 언제나 좋은 선택입니다. 필요한 재료는 어느 집 주방에나 있을 법하고, 준비 시간도 짧습니다. 하지만 이 짧은 노력으로 다양한 모양과 각기 다른 풍미를 지닌 독특한 장식을 만들 수 있습니다. 이 레시피는 여러분의 디저트를 더욱 우아하고 아름답게 만들어 줄 여러 가지 장식 방법을 소개합니다.
단계별 사진이 포함된 레시피
케이크 장식용 캐러멜 피규어
재료
제공량
-
설탕100 G
-
물35 ml
-
구연산0.33 티스푼
준비
1단계
바닥이 두꺼운 냄비에 물을 부으세요.
2단계
거기에도 설탕을 넣으세요.
3단계
냄비를 가스레인지 위로 올립니다.
4단계
거의 즉시 구연산을 넣고 모든 재료를 섞으세요.
5단계
시럽을 2분간 끓이세요.
6단계
연한 캐러멜색이 나타나면 냄비를 불에서 내리고 찬물에 담긴 그릇에 넣어 식히세요.
7단계
시럽이 약간 걸쭉해지면, 주걱을 사용하여 선택한 모양대로 실리콘 매트나 종이호일에 바릅니다.
8단계
캐러멜을 듬뿍 발라서 사용해도 됩니다.
9단계
피규어가 식으면 실리콘 매트나 양피지에서 조심스럽게 떼어냅니다.
10단계
그렇게 만들어진 모양들을 케이크나 다른 디저트에 넣어 장식합니다.
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