이케아 진저브레드 쿠키

깊은 용기에 밀가루를 붓습니다.

설탕을 넣으세요.

계란을 넣고 잘 섞어주세요.

소금과 베이킹파우더를 넣으세요.

미리 녹인 버터를 부어주세요.

향신료 혼합물, 생강, 계피를 넣으세요.

꿀을 가늘게 흘려 넣으세요. 꿀이 걸쭉하면 중탕으로 먼저 녹이는 것이 좋습니다.

재료가 매끄러워질 때까지 골고루 섞어주세요. 먼저 숟가락으로 섞고, 그 다음 손으로 섞어주세요.

반죽은 부드럽고 탄력이 있으며 거의 ​​달라붙지 않아야 합니다. 완성된 반죽을 랩으로 싸거나 수건으로 덮어 냉장고에 몇 시간 동안 넣어둡니다.

반죽을 냉장고에서 꺼내세요. 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 올려놓으세요.

반죽을 5mm 두께로 밀어 펴세요.

특수 틀이나 도안을 사용하여 쿠키 모양을 찍어냅니다.