진저브레드 쿠키 PP

사과를 작은 조각으로 자르세요.

원하는 방법으로 사과가 부드러워질 때까지 익히세요. 가장 쉬운 방법은 전자레인지에 1분 30초간 돌리는 것입니다.

부드러운 사과, 코티지 치즈, 달걀을 믹서기 용기에 넣으세요.

꿀을 녹인 후 베이킹소다를 넣으세요.

잘 섞으세요.

꿀 혼합물을 약간 식힌 후 다른 재료에 넣으세요.

믹서기를 켜고 혼합물이 부드러워질 때까지 갈아주세요.

설탕 대체제와 향신료를 넣고 모든 재료를 골고루 섞어주세요.

만들어진 혼합물을 깊은 그릇에 붓습니다.

모든 재료를 부드러워질 때까지 조심스럽게 섞으세요.

옥수수 가루를 넣고 부드럽고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 반죽합니다.

반죽을 랩으로 감싸서 냉장고에 30~40분간 넣어두세요.

냉장고에서 반죽을 꺼냅니다.

반죽을 밀어서 쿠키 모양으로 찍어냅니다.

진저브레드 쿠키를 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 올려놓으세요.

그리고 175도에서 15~18분 동안 구워주세요.