줄기가 달린 레드커런트를 냉동하는 방법은 무엇인가요?

붉은 건포도를 큰 그릇에 조심스럽게 담고 물을 부어줍니다. 여분의 물은 버리고 바닥에 있는 찌꺼기가 표면으로 떠오르도록 저어줍니다.

건포도가 든 물을 체에 붓고, 줄기째 건포도를 수건 위에 펼쳐 완전히 마를 때까지 기다립니다.

완전히 말린 건포도를 비닐봉지에 반 정도 채운 후, 단단히 묶되 풀기 쉽도록 너무 꽉 조이지 마세요.

우리는 비닐봉투들을 냉동실에 넣고, 봉투들 사이에 냅킨이나 종이 타월을 한 겹씩 깔았습니다. 그런 다음 동결 아무 문제 없이 통과될 것이며, 봉투들이 서로 달라붙거나 찢어지지 않을 것입니다.