케이크용 캐러멜라이즈드 배
1회 제공량당 영양 정보
92.1 칼로리
- 단백질: 0.6g
- 지방: 0.4g
- 탄수화물: 21.1g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 1
아름다운 케이크 장식을 위한 간단한 레시피입니다. 설탕과 필요한 양의 배만 있으면 되니 재료도 많이 필요하지 않아요. 누구나 쉽게 만들 수 있고, 결과물에도 분명 만족하실 거예요!
단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
-
설탕3 큰술
-
배2 개
-
버터10 G
준비
1단계
배의 껍질을 벗기고 과육만 남겨두세요.
2단계
배의 심과 씨를 제거하고 같은 크기로 썰어주세요.
3단계
팬에 설탕 세 큰술을 넣고 표면 전체에 골고루 펴 발라주세요.
4단계
배 조각을 프라이팬에 넣고 각 조각 아래에 설탕을 놓으세요. 불을 중불로 줄이세요.
5단계
설탕이 녹으면 버터를 조금 넣어주세요.
6단계
조각들을 섞어서 모든 부분에 설탕 크림 혼합물이 골고루 묻도록 하세요.
7단계
슬라이스된 재료들이 황금빛 갈색을 띠게 되면 즉시 팬에서 접시로 옮겨 담으세요.
8단계
캐러멜을 식혀 살짝 굳히세요. 이제 케이크나 다른 디저트를 장식할 준비가 되었습니다.
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