클래식 레몬 머핀
1회 제공량당 영양 정보
422.2 칼로리
- 단백질: 5.2g
- 지방: 24.2g
- 탄수화물: 45.8g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 10
놀랍도록 가볍고 맛있는 머핀 레시피를 공유합니다. 이 머핀의 가장 큰 특징은 상큼한 레몬 향과 풍미입니다. 아주 부드럽고 촉촉하며 오랫동안 신선함을 유지합니다. 집에서 차와 함께 디저트로 즐기거나, 맛있는 간식으로 가지고 다니기에도 좋습니다. 반죽을 만드는 데에도 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 먼저 오븐을 180도로 예열해 주세요.
단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
-
밀가루160 G
-
설탕150 G
-
콘스타치25 G
-
계란 C12 개
-
레몬1 개
-
해바라기유60 ml
-
베이킹파우더1 티스푼
-
소다0.25 티스푼
준비
1단계
실온 상태의 달걀을 깊은 그릇에 깨뜨려 넣으세요.
2단계
소금을 넣고 믹서로 1분간 반죽하세요. 믹서가 없어도 거품기로 쉽게 반죽할 수 있습니다.
3단계
설탕을 넣으세요.
4단계
레몬 1개의 껍질을 갈아주세요. 흰 부분은 쓴맛이 나므로 노란 부분만 갈아줍니다.
5단계
반죽에 넣고 섞으세요.
6단계
레몬을 반으로 자르고 각 반쪽에서 즙을 짜내세요.
7단계
해바라기유를 붓고 저어주세요.
8단계
별도의 그릇에 밀가루, 전분, 베이킹소다, 베이킹파우더를 섞으세요.
9단계
두 단계에 걸쳐 마른 재료를 액체 혼합물에 체에 걸러 넣으세요.
10단계
젓다.
11단계
반죽을 틀에 2/3 정도 채워 넣으세요.
12단계
180도에서 20~25분간 조리하세요.
13단계
완성된 머핀을 식힌 후 차와 함께 드세요!
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