진저브레드 쿠키 장식을 위한 클래식 아이싱
1회 제공량당 영양 정보
415 칼로리
- 단백질: 1.3g
- 지방: 0.5g
- 탄수화물: 97g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 1
이 레시피는 진저브레드 쿠키를 장식하기 위한 새하얀 윤기 나는 아이싱의 기본 레시피입니다. 모양이 잘 유지되고, 흘러내리거나 갈라지지 않습니다. 진저브레드 쿠키를 비롯한 다양한 구운 제품에 원하는 무늬와 디자인을 쉽게 만들 수 있습니다.
단계별 사진이 포함된 레시피
진저브레드 쿠키 장식을 위한 클래식 아이싱
재료
제공량
-
달걀 흰자1 개
-
가루 설탕200 G
-
레몬 주스1 티스푼
준비
1단계
필요한 재료를 준비합니다.
2단계
달걀흰자에 가루설탕의 절반 정도를 넣어주세요.
3단계
크림처럼 부드러운 반죽이 될 때까지 재료들을 섞어주세요.
4단계
레몬즙을 부어주세요.
5단계
남은 가루 설탕을 조금씩 넣어주세요.
6단계
혼합물이 매끄러워질 때까지 완전히 섞으세요.
7단계
완성된 아이싱은 모양이 잘 유지되어야 하지만 너무 되직해서는 안 됩니다. 만든 직후 바로 사용할 수 있습니다. 원한다면 식용 색소를 넣어 아이싱의 색을 입힐 수 있습니다.
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