클래식 사순절 스펀지 케이크
1회 제공량당 영양 정보
344.9 칼로리
- 단백질: 4.7g
- 지방: 14.8g
- 탄수화물: 56g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
이 클래식한 사순절 스펀지 케이크 레시피는 전통적인 계란 케이크의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 버터, 우유, 계란이 들어가지 않지만, 부드럽고 촉촉하며 폭신한 식감을 자랑합니다. 이 스펀지 케이크는 케이크 베이스로 사용하기에 완벽하며, 반죽에 견과류나 베리를 추가하면 명절 티 파티나 즐거운 가족 모임에 제격입니다. 이 레시피에서는 코코넛을 필링으로 사용했지만, 견과류나 다른 원하는 재료로 대체해도 좋습니다.
단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
-
해바라기유100 ml
-
광천수250 ml
-
설탕180 G
-
밀가루300 G
-
베이킹파우더1 티스푼
-
소다0.5 티스푼
-
소금1 꼬집다
-
레몬 제스트1 개
-
레몬 주스2 티스푼
-
바닐라 설탕8 G
-
코코넛 플레이크80 G
준비
1단계
필요한 양의 재료를 계량합니다.
2단계
설탕을 제외한 모든 마른 재료(밀가루, 소금, 베이킹소다, 베이킹파우더, 코코넛 플레이크)를 섞으세요.
3단계
별도의 용기에 생수와 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
4단계
해바라기유를 부어주세요.
5단계
오렌지 에센스를 몇 방울 떨어뜨립니다.
6단계
레몬 껍질을 넣어주세요.
7단계
건조 재료와 액체 재료를 섞으세요. 레몬즙을 넣으세요.
8단계
거품기로 저어주세요.
9단계
반죽을 틀에 붓습니다. 원한다면 슬라이스 아몬드를 뿌려주세요.
10단계
예열된 오븐에 넣으세요. 180도에서 45~50분간 구우세요.
11단계
스펀지 케이크를 팬에서 살짝 식힌 후 꺼내 완전히 식히세요. 사순절 케이크가 차와 함께 즐길 준비가 되었습니다!
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