클래식 글레이즈 레시피
1회 제공량당 영양 정보
0 칼로리
- 단백질: 0g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 0g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 1
진저브레드와 쿠키를 장식하는 데 가장 간단한 아이싱 레시피 중 하나입니다. 부드럽고 균일하며 윤기가 나는 결과물을 얻을 수 있습니다. 물이나 식용 색소를 몇 방울 넣어 색상과 농도를 쉽게 조절할 수 있습니다. 이 아이싱으로 덮은 디저트는 흠잡을 데 없이 완벽해 보일 것입니다.
단계별 사진이 포함된 레시피
클래식 글레이즈 레시피
재료
제공량
-
달걀 흰자1 개
-
가루 설탕200 G
-
녹말0.5 티스푼
-
레몬 주스0.5 티스푼
준비
1단계
필요한 모든 재료를 준비합니다.
2단계
단백질을 깊은 용기에 부으세요.
3단계
가루 설탕을 체에 쳐서 달걀 흰자에 넣으세요.
4단계
녹말 반 티스푼을 넣으세요.
5단계
거품기를 이용해 재료들을 가볍게 섞어주세요.
6단계
이렇게 만들어진 혼합물을 믹서의 저속으로 2~3분간 휘젓습니다.
7단계
레몬즙을 넣고 3~4분 더 휘저어 주세요.
8단계
완성된 유약은 눈처럼 하얗고 균일하며 윤기가 나야 합니다.
9단계
원하는 경우 식용 색소를 사용하여 아이싱에 색을 입히세요.
10단계
완성된 글레이즈를 짤주머니에 옮겨 담아 진저브레드 쿠키를 장식할 수 있습니다.
비슷한 레시피
- 1시간
- 197.7kcal
- 1304
- 1시간
- 276.6kcal
- 865
- 40분
- 195kcal
- 1356
- 1시간
- 200kcal
- 7353
- 55분
- 309kcal
- 692
- 1시간 10분
- 228.6kcal
- 540
- 5분
- 315.8kcal
- 1514
- 1시간 10분
- 143.1kcal
- 2963