로열 샬럿

정통 프랑스식 애플 샬롯 파이는 보기만 해도 군침이 도는 디저트입니다. 이 풍성한 파이는 캐주얼한 자리부터 특별한 날까지 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 폭신하고 맛있으며 향긋한 향까지 더해져 한 입만 먹어도 마음을 사로잡을 거예요. 가족과 손님 모두에게 최고의 즐거움을 선사할 것입니다.

1회 제공량당 영양 정보
191 칼로리
  • 단백질: 8g
  • 지방: 6g
  • 탄수화물: 37g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 8

하지만 저는 언제나 단순한 사과 스펀지 케이크보다 더 특별한 것으로 친구들과 지인들을 놀라게 하고 싶습니다. 그럴 땐 고급스러운 로열 샬롯 케이크를 만들어 보는 건 어떨까요?

이 디저트는 견과류가 들어간다는 점에서 전통적인 샤를로트와 다릅니다. 두툼하고 폭신한 스펀지 케이크 시트와 과즙이 풍부한 사과와 호두 필링으로 구성되어 있습니다.

이 풍부하고 세련된 샬롯 레시피는 정말 거부할 수 없을 만큼 매력적입니다! 든든하면서도 보기에도 아름답습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 사과
    1.5 kg
  • 계란 C1
    4
  • 설탕
    200 G
  • 밀가루
    200 G
  • 호두
    100 G
  • 계피
    2 티스푼
  • 베이킹파우더
    1.5 티스푼
  • 레몬 주스
    1 큰술
준비

1단계

사과는 껍질째 사용할 것이므로 깨끗이 씻으세요. 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요. 사과가 갈변하는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌려주세요.

2단계

실온 상태의 달걀을 거품이 나고 하얗게 될 때까지 휘젓습니다. 휘젓는 동안 설탕을 넣습니다.

3단계

깨끗한 볼에 체에 친 밀가루, 베이킹파우더, 계피가루를 넣고 섞어주세요. 취향에 따라 계피가루 대신 바닐라 추출물을 사용하셔도 됩니다.

4단계

마른 재료를 계란-설탕 혼합물에 넣고 반죽하세요.

5단계

팬에 사과를 넣으세요. 과일 위에 반죽을 부으세요.

6단계

호두를 잘게 다져서 파이 위에 뿌려주세요.

7단계

샤를로트를 예열된 오븐에 넣으세요. 180도에서 30~35분간 구우세요.

8단계

샤를로트를 살짝 식힌 후, 완성된 샤를로트 위에 슈가파우더를 뿌려주세요. 맛있게 드세요!

비슷한 영상 레시피로는 자두를 넣은 로열 샬롯 케이크가 있습니다.

로얄 플럼 샬롯은 스펀지 케이크, 꿀, 계피, 그리고 달콤한 자두 필링이 어우러진 환상적인 디저트입니다. 이 특별한 디저트는 신선한 맛으로 시선을 사로잡습니다. 자두는 부드러운 반죽에 기분 좋은 새콤함을 더하고, 계피 향은 굽는 동안에도 파이를 먹고 싶게 만듭니다. 이 디저트를 그냥 지나칠 수는 없을 거예요!

유튜브 채널 "Bon Appetit!"의 제작자가 자두를 넣어 만든 근사한 로열 샬롯 케이크 만드는 법을 알려드립니다. 짧지만 유익한 이 영상은 전체 준비 과정을 자세히 보여주어 누구나 집에서 쉽게 이 특별한 샬롯 케이크를 만들 수 있도록 도와줍니다.

레시피 3개 더…

체리 샬롯: 슬로우 쿠커 레시피

https://desserts-ko.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

체리 철은 끝났어요. 잼과 과일잼은 모두 만들어졌고, 과일잼은 겨울까지 보관해 두었죠. 하지만 여러분은 베이킹에 쓸 여름 베리류를 냉동실에 보관해 두셨을 거라고 생각해요.

이번 기회에 특별히 맛있는 체리 샬롯 파이 레시피를 소개합니다. 이 파이는 풍부하고 진한 향과 맛, 그리고 아름다운 비주얼로 유명합니다. 명절 식탁에 이 파이를 올리지 않는다면 정말 아쉬울 것이고, 가족들을 위해 만들어보지 않을 수 없을 거예요.

구운 바나나 샬롯

https://desserts-ko.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

바나나는 활용도가 매우 높은 과일 중 하나입니다. 생으로 먹을 수도 있고, 부드러운 과육은 크림, 아이스크림, 무스 등을 만들거나 다양한 제과류의 속으로 사용할 수 있습니다. 바나나를 활용한 요리는 언제나 달콤한 향과 섬세한 풍미를 선사합니다.

잘 익은 바나나를 사용하면 간단한 홈메이드 샬롯 파이를 쉽게 만들 수 있습니다. 파이는 놀라울 정도로 부드럽고 맛있어서 아이들이 분명 좋아할 거예요.

샬롯과 파인애플을 곁들인 퍼프 페이스트리

https://desserts-ko.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

얼마 전까지만 해도 파인애플은 비싸고 이국적인 과일로 여겨졌습니다. 하지만 이제 통조림 파인애플이 거의 모든 곳에서 구할 수 있게 되면서, 가정 요리사들도 기꺼이 주방에서 파인애플을 사용하고 있습니다.

샐러드, 메인 요리, 전채 요리, 디저트까지 파인애플이 안 쓰이는 곳이 있을까요?! 달콤하고 신선한 파인애플의 맛은 고기, 생선, 채소와 완벽한 조화를 이룹니다.

반죽, 특히 스펀지 케이크와 함께 먹으면 정말 맛있어요. 링크를 클릭해서 파인애플 필링으로 안팎이 장식된 невероятно 맛있는 샬롯을 만나보세요.

샬롯 파이는 거의 모든 요리책에서 빼놓을 수 없는 명실상부한 디저트입니다. 아직 이 유명한 파이를 만들어보지 않으셨다면 지금 바로 만들어보세요!


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