모양을 유지하는 컵케이크 크림

부드러운 버터를 깊은 그릇에 담으세요.

믹서를 중간 속도로 돌려가며 살짝 섞어주세요.

버터에 슈가파우더를 넣으세요.

혼합물이 매끄러워질 때까지 약 3분간 휘젓습니다.

식힌 크림치즈를 버터 혼합물에 넣으세요.

믹서로 생크림을 15~30초간 휘핑해주세요.

혼합물이 균일해지면 휘젓는 것을 멈추세요.

그 결과 섬세하고 부드러우면서도 매우 안정적인 컵케이크 프로스팅이 완성됩니다.

크림은 이제 사용 가능합니다.

크림에 원하는 색상을 입힙니다. 수용성 젤 염료를 사용하면 아주 쉽게 색을 입힐 수 있습니다.

제과용 주사기를 사용하여 세련된 컵케이크 토핑을 만듭니다.