건강에 좋은 참깨 쿠키: 단계별 레시피

오늘 여러분께 소개해 드릴 내용은 다음과 같습니다. 참깨 쿠키 PP이 레시피는 설탕, 밀가루, 계란, 유제품 없이 건강한 디저트를 즐기고 싶은 사람들에게 특히 매력적일 간단한 단계별 레시피입니다.

건강에 좋은 참깨 쿠키: 단계별 레시피
1회 제공량당 영양 정보
289 칼로리
  • 단백질: 8.6g
  • 지방: 18.6g
  • 탄수화물: 21.8g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 15

참깨 쿠키는 참깨에 함유된 다양한 유익한 성분 덕분에 어린이와 어른 모두에게 맛있고 건강에도 좋은 간식입니다. 매일 참깨를 섭취하면 다음과 같은 효과가 있는 것으로 입증되었습니다.

  • 신체에 필요한 칼슘을 공급합니다.
  • 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추다;
  • 수유 여성의 모유 생산을 촉진합니다.
  • 체중 감량 중 몸에 건강한 지방을 공급합니다.
  • 암 발생 위험을 최소화합니다.

참깨 쿠키, 설탕, 밀가루, 계란 무첨가

우리는 이전에 여러분께 집에서 요리하는 방법을 알려드렸습니다. 클래식 참깨 쿠키 밀가루, 버터, 달걀 노른자를 넣어 만드는 이 인기 디저트의 건강한 버전을 여러분과 공유하고 싶습니다.

이 기본적이면서도 건강한 참깨 쿠키는 꿀과 바나나 향이 은은하게 감도는 고지나키(일본식 과자) 맛이 나며, 만드는 데 단 20분밖에 걸리지 않고 너무 쉬워서 아이들도 만들 수 있습니다.

밀가루, 계란, 설탕 없이 만든 맛있는 참깨 쿠키
설탕 없이 건강하게 만드는 참깨 쿠키 - 사진과 함께하는 단계별 레시피
재료
제공량
  • 참깨
    200 G
  • 바나나
    200 G
  • 1 큰술
준비

1단계
참깨 쿠키 만드는 단계별 레시피 - 1단계

실온에서 잘 익은 바나나의 껍질을 벗기고, 먼저 무게를 재서 쿠키에 필요한 참깨의 양을 계산한 다음, 반죽을 준비하기 위해 그릇에 담습니다.

반죽에 들어가는 바나나와 참깨의 비율은 1:1이어야 합니다 (바나나 200g에 참깨 200g을 사용합니다).
2단계
참깨 쿠키 만드는 법 단계별 설명 - 2단계

사진에 보이는 것처럼 일반 포크나 핸드블렌더를 사용하여 바나나를 부드러워질 때까지 으깨세요.

3단계
참깨 쿠키 만드는 단계별 레시피 - 3단계

바나나 퓨레에 천연 꿀 1큰술을 넣어주세요. 꿀 없이도 만들 수 있지만, 이 특별한 재료가 바나나와 참깨 혼합물에 독특한 풍미와 향을 더해줍니다.

4단계
참깨 쿠키 만드는 단계별 레시피 - 4단계

참깨는 미리 프라이팬에 볶아서 말리는 것이 좋지만, 볶지 않은 생참깨로 만든 쿠키를 선호하는 사람들도 있으므로 이는 개인의 취향에 따라 다릅니다.

5단계
참깨 쿠키 만드는 법 단계별 설명 - 5단계

포크를 사용하여 반죽을 골고루 섞어 씨앗이 바나나-꿀 혼합물에 고르게 분포되도록 하세요.

6단계
참깨 쿠키 만드는 단계별 레시피 - 6단계

완성된 반죽을 베이킹 시트 위에 올려놓으세요. 쿠키 커터를 사용하거나, 반죽을 한 티스푼씩 떠서 덩어리째 올려놓아도 됩니다. 반죽이 구워지는 동안 퍼지므로 쿠키 사이에 충분한 간격을 두세요.

7단계
참깨 쿠키 만드는 단계별 레시피 - 7단계
계란과 밀가루가 들어가지 않는 PP 참깨 쿠키를 굽기 위해서는 다음 재료만 있으면 됩니다. 10-15분 예열된 오븐에서 180℃.

튀겨지면서 생기는 특유의 황금빛 색깔을 확인하세요. 완성된 쿠키는 사진처럼 황금빛을 띠어야 하지만, 타지 않아야 합니다!

이 맛있고 건강한 수제 쿠키 레시피에 다양한 재료를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 예를 들어 다음과 같은 재료들을 넣어 보세요:

  • 다진 견과류;
  • 다양한 씨앗;
  • 아마씨;
  • 검은깨;
  • 오트밀;
  • 코코넛 플레이크 등
완성된 쿠키는 밀폐용기에 담아 실온에서 5~7일 동안 보관할 수 있습니다.

참깨 쿠키보다 칼로리가 더 낮은 쿠키를 찾으신다면, 간단하게 코지나키를 만들어 보세요. 이 레시피는 참깨와 예루살렘 아티초크 시럽, 단 두 가지 재료만 있으면 됩니다. 자세한 단계별 설명은 이 영상을 참고하세요.

저희가 직접 만든 참깨 쿠키를 맛있게 드시길 바랍니다. 설탕, 밀가루, 계란, 유제품이 전혀 들어가지 않은 건강한 쿠키입니다. 직접 만드신 쿠키 사진과 후기를 보내주시면 감사하겠습니다.

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