패션프루트 레모네이드
도시의 견딜 수 없는 더위에 지쳤다면, 시원하게 더위를 식힐 시간입니다! 이 독특한 패션프루트 레모네이드가 제격이죠. 열대 과일의 풍미는 물론 비타민까지 풍부하답니다. 이름과는 달리 만드는 방법은 아주 간단해요. 잘 익은 과일 몇 개와 레몬, 물만 있으면 충분하답니다.
- 단백질: 1그램
- 지방: 0g
- 탄수화물: 13g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
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제공량:
1 1.5리터
패션프루트 레모네이드는 세 가지 재료가 모두 필요한 새콤달콤한 음료입니다. 가장 저렴하거나 가성비 좋은 음료라고는 할 수 없겠네요. 플레인 레모네이드하지만 실험 삼아 시도해 볼 가치는 분명히 있습니다.
이 상큼한 음료는 활기찬 아침을 시작하고 따뜻한 저녁에 생기를 더하는 완벽한 방법입니다. 테이블 위에 올려놓으세요. 레스토랑에서처럼 저녁 식사를 하는 것처럼 제공되었습니다.
파티용 레모네이드를 만들 때 색다른 맛을 더하고 싶다면 보드카, 샴페인 또는 리큐어를 넣어보세요. 민트를 넣으면 더욱 상쾌한 맛을 낼 수 있습니다. 공회당모두가 좋아할 맛있는 무알코올 음료를 만들어 보는 건 어떨까요?
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레몬4 개
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패션프루트4 개
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설탕200 G
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물200 ml
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소다1 엘
레몬 껍질을 벗기고 칼을 이용해 껍질 부분을 조심스럽게 벗겨냅니다. 벗겨낸 껍질을 냄비에 넣고 설탕을 추가합니다.
물 200ml를 붓습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 시럽을 가열합니다. 불에서 내려 시럽을 식힌 후 체에 걸러줍니다.
레몬 과육을 깍둑썰기하여 믹서기 용기에 넣으세요.
패션프루트의 과육을 추출하여 레몬에 넣으세요.
과일 위에 설탕과 레몬을 섞은 시럽을 부어주세요.
혼합물이 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.
원하는 경우, 베이스를 체에 걸러 패션프루트 과육과 씨앗을 제거할 수 있습니다.
과일 혼합물을 피처에 붓고 얼음을 넣은 다음 탄산음료를 부어주세요. 맛있게 드세요!
비슷한 영상 레시피: 패션프루트 레모네이드
유튜브 채널 "AndreevkaLife"에서 패션프루트 레모네이드 레시피 영상을 찾았어요. 만드는 데 단 5분밖에 안 걸리고, 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있답니다. 이 열대 레모네이드는 패션프루트 덕분에 이국적이면서도 새콤한 맛이 나요.
이 음료는 방부제와 향료가 첨가된 시판 주스의 훌륭한 대안입니다. 아마 슈퍼마켓에서 이와 비슷한 음료를 찾기는 어려울 거예요.
이 패션프루트 레모네이드 레시피에는 설탕이 약간 들어가지만 여전히 달콤합니다. 상큼하고 활력을 북돋아주며 기운을 북돋아 줍니다.
패션프루트에 대한 재미있는 사실 5가지
패션프루트는 브라질이 원산지인 이국적인 과일입니다. 현재는 전 세계적으로 재배되고 있지만, 매끄러운 껍질과 으깬 과육, 새콤달콤한 독특한 맛은 그 어떤 과일과도 비교할 수 없습니다.
현대 유럽인들에게 슈퍼마켓에서 패션프루트를 보는 것은 더 이상 놀라운 일이 아닙니다. 주부들은 오랫동안 이 독특한 과일을 즐겨왔으며, 잼, 보존식품, 주스, 레모네이드, 아이스크림 등 다양한 요리를 만들어 왔습니다. 패션프루트는 디저트에 넣거나 고기 요리의 소스로 사용해도 훌륭한 맛을 자랑합니다. 브라질, 아프리카, 호주 등지에서 안정적으로 공급되는 덕분에 우리는 이 열대 과일을 일년 내내 즐길 수 있습니다.
그렇다면 이 특이한 과일에 대해 얼마나 알고 계신가요? 누가 언제 처음으로 패션프루트를 유럽에 들여왔을까요? 이 특이한 이름은 무슨 뜻일까요? 함께 알아보겠습니다.
- 16세기에 스페인 탐험가 페드로 시에사 데 레온은 브라질의 특이한 꽃 하나를 본토로 가져왔는데, 곧 그 꽃이 식용 가능하다는 사실이 밝혀졌습니다. 그것은 바로 패션프루트였습니다.
- 이 과일의 학명은 Passiflora edulis이지만, 우리는 보통 마라쿠자라고 부릅니다. 이 이름은 투피-과라니어에서 유래했으며, 마지막 음절에 강세가 있습니다. 우리는 폴란드어 발음을 따릅니다.
- 가톨릭 선교사들은 시계꽃에 "열정의 열매"라는 이름을 붙였습니다.
- 이국적인 과일은 높이가 6~12m에 달하는 덩굴에서 자랍니다.
- 자연에는 약 500종의 패션프루트가 있지만, 가장 인기 있는 것은 분홍색과 노란색입니다.








