냉동 오렌지와 레몬으로 만든 수제 레모네이드
레모네이드는 아마도 가장 인기 있는 여름 음료 중 하나일 것입니다. 시원하고 상쾌하며 하루 종일 기분 좋게 해줍니다. 더운 날씨에 몸에 꼭 필요한 음료죠. 여름에는 길거리 어디에서나 신선한 레모네이드를 맛볼 수 있지만, 집에서 맛있고 자연적인 레모네이드를 만드는 것도 어렵지 않습니다.
- 단백질: 0.1g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 5.1g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
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제공량:
1 1.5리터
천연 재료로 만든 홈메이드 레모네이드는 비타민이 풍부하고 에너지를 공급하는 진정한 보물과도 같습니다. 설탕을 첨가하지 않아 건강에도 좋고, 든든한 간식으로도 제격입니다. 차, 커피, 시판 주스, 물 대신 마실 수 있으며, 단맛이 강한 음식의 경우 레모네이드를 넣으면 느끼함을 줄여주고, 반대로 밋밋한 음식의 풍미를 살려줍니다.
고전 레모네이드 - 이것 마시다, 어느 진행 중입니다 레몬을 베이스로 한, 주황색 또는 다른 감귤류 주스. 하지만 이제는 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 수백 가지의 빠르고 흥미로운 레모네이드 레시피이는 다음과 같을 수 있습니다. 하다 신선한 과일, 냉동 과일, 베리류는 물론 채소까지 모두 사용 가능합니다.
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물1.5 엘
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주황색2 개
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레몬1 개
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설탕1 큰술
미리 냉동해둔 레몬을 굵은 강판에 갈아주세요.
중간 크기의 냉동 오렌지를 강판에 갈아주세요. 큰 오렌지가 있다면 두 개를 사용해도 되지만, 오렌지 향이 더 강해질 수 있습니다.
강판에 간 감귤류 과일에 흰 설탕이나 갈색 설탕을 넣으세요.
재료가 완전히 섞이고 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 철저히 섞으세요.
혼합물 위에 깨끗한 물을 부으세요. 원한다면 생수를 사용해도 됩니다. 잘 섞어주세요.
레몬에이드를 체에 걸러 감귤류 과일의 씨와 과육을 제거하세요.
음료를 30~40분간 우려내세요. 완성입니다!
비슷한 영상 레시피: 냉동 오렌지 레몬 음료
"쿠하림" 유튜브 채널에서 인공 색소나 기타 화학 첨가물이 전혀 없는 간단한 홈메이드 오렌지 레모네이드 레시피를 발견했어요. 이 상큼한 시트러스 음료를 만드는 데 필요한 재료는 레몬, 오렌지, 설탕, 물, 이렇게 누구나 쉽게 구할 수 있는 단 네 가지뿐이에요. 정말 간단하죠!
비타민이 풍부하고 상큼한 이 레모네이드는 적당히 달콤하며 은은한 시트러스 향이 더해져 있습니다. 일반 환타와 맛은 똑같지만 100% 천연 재료로 만들어져 더욱 건강합니다.
조언
레모네이드에 감귤류 과일의 맛과 향을 최대한 살리려면 먼저 얼리는 것이 좋습니다. 얼린 과일은 강판에 갈거나 잘게 다져서 사용하세요.
냉동하면 껍질의 쓴맛이 제거되고, 으깨면 과육에서 더 많은 즙을 추출할 수 있습니다.
신선한 감귤류 과일을 직접 착즙하고 싶다면 실온 상태의 과일을 사용하세요. 착즙량을 늘리려면 과일을 평평하고 단단한 표면에 굴리거나 뜨거운 물에 몇 분간 담가두세요.
레모네이드 1리터에 설탕은 얼마나 필요할까요?
레모네이드의 단맛은 전적으로 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 달콤한 레모네이드를 좋아하시면 레모네이드 1리터당 설탕 150g을 넣으세요. 더 진한 감귤 향을 원하시면 주스 1리터당 설탕 100~120g을 넣으시면 됩니다.
원칙적으로 감미료를 넣은 후에도 음료의 단맛을 조절할 수 있습니다. 레모네이드가 너무 달게 느껴지면 원하는 맛이 될 때까지 물을 조금씩 추가하세요. 물을 추가할 때마다 레모네이드를 잘 저어주세요.
음료가 너무 시큼하면 물을 더 넣어 희석하거나, 반대로 너무 달면 설탕을 조금 더 넣으세요.








