라즈베리 & 진저 레모네이드

조언

• 레모네이드에 끓인 물을 부어야 하지만, 너무 뜨거운 물은 안 됩니다.
• 레몬에이드가 금속이나 플라스틱의 맛과 냄새를 흡수하는 것을 방지하기 위해 유리 용기에 담아 숙성시키세요.
• 신선한 라즈베리든 냉동 라즈베리든 사용 가능합니다. 중요한 것은 품질이 좋은 라즈베리를 사용하는 것입니다.
• 생강은 일반 칼, 큰 칼 또는 채소 필러로 껍질을 벗길 수 있습니다.
• 생강이 레모네이드에 들어갔을 때 눈에 띄지 않도록 얇게 썬 생강 조각들을 뿌리에서 제거해 보세요.

가능한 대체품

라즈베리 대신 블루베리, 건포도, 체리, 자두 등 좋아하는 제철 베리를 사용할 수 있습니다. 이러한 베리류 또한 유익한 성분을 함유하고 있으며 맛도 좋습니다.

비타민이 풍부한 이 라즈베리 생강 레모네이드는 여름뿐 아니라 사계절 내내 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 차처럼 마시거나 콩포트처럼 먹어도 좋습니다. 특히 겨울에는 면역력을 강화하고 바이러스 감염을 예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다.