와인 젤리곰
이 젤리곰은 너무 귀엽고 색깔도 알록달록하지만, 사실 와인으로 만들어졌기 때문에 아이들이 먹기에는 적합하지 않아요! 어른들을 위한 완벽한 간식으로, 술도 마실 수 있고 간식으로도 즐길 수 있답니다. 만약 당신이나 당신 주변에 레드 와인 애호가가 있다면, 이 젤리곰은 최고의 선물이 될 거예요. 살짝 새콤하면서도 적당히 달콤하고, 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 이 알코올 젤리곰은 저희가 만든 디저트 중 가장 특별한 맛을 자랑합니다. 만드는 방법도 아주 간단하니, 지금 바로 시작해 볼까요!
- 단백질: 4.9g
- 지방: 0.1g
- 탄수화물: 78.4g
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 1
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와인250 ml
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설탕150 G
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젤라틴45 G
설탕을 그릇에 담으세요. 단맛이 나는 와인을 사용한다면 설탕 양을 줄이거나 감미료를 조금 넣으세요.
젤라틴을 넣으세요. 젤라틴 대신 한천 15g을 사용할 수 있습니다.
와인을 부어주세요.
재료를 잘 섞은 후 전자레인지에서 강으로 1분간 조리하세요. 또는 냄비를 강으로 가열하셔도 됩니다.
혼합물이 약간 부풀어 오르고 따뜻해질 것입니다. 잘 저어주세요.
스포이드를 사용하여 마멀레이드를 틀에 부어주세요. 곰 모양으로 만들려면 특수 실리콘 틀을 사용하세요. 이러한 틀은 사탕 가게나 온라인에서 구입할 수 있습니다.
우리는 마멀레이드를 냉장고에 두 시간 정도 넣어 두었습니다.
시간이 지나면 틀에서 마멀레이드를 조심스럽게 꺼내세요.
준비가 된!
어떤 와인이 마멀레이드와 가장 잘 어울릴까요?
우선, 마멀레이드나 다른 디저트에 사용할 와인은 반드시 고품질이어야 합니다. 수제 와인이 가장 좋은 선택입니다. 이렇게 하면 진짜 베리로 만들었고 인공 향료나 첨가물이 전혀 들어가지 않았다는 것을 확실히 알 수 있습니다.
와인을 구매하실 때는 전문 식료품점을 이용하세요. 이러한 매장들은 항상 신뢰할 수 있는 공급업체와 생산자로부터 엄선된 제품만을 판매합니다.
덜 인기 있는 선택지로는 로제 와인이 있습니다. 로제 와인은 마멀레이드를 연상시키는 가볍고 섬세한 뒷맛이 특징입니다.
- 1시간 10분
- 191kcal
- 5473
- 1시간 20분
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- 660
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