냉동 베리 마멀레이드
마멀레이드는 단맛을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 맛있는 간식입니다. 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간편하게 만들 수 있어 시판 제품보다 훨씬 맛있고 건강에도 좋습니다.
- 단백질: 0.4g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 76.6g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 2
마멀레이드를 좋아하신다면, 이 간단한 레시피를 시도해 보세요. 레시피 이 레시피는 꼭 집에서 직접 만들어 보셔야 해요. 맛있고 보기에도 아름다운 이 천연 간식은 차에 곁들이면 더욱 훌륭한 맛을 자랑합니다. 인공 향료, 색소, 기타 유해 물질이 전혀 들어가지 않아 아이들에게도 안심하고 줄 수 있어요.
집에서 맛있는 마멀레이드를 만들려면 냉동 베리류, 과일, 꿀, 그리고 원하는 농후제가 필요합니다. 저는 한천을 사용했지만 젤라틴을 사용해도 괜찮습니다. 바로 홈메이드 디저트 레시피를 알고 싶으신가요? 그럼 시작해 볼까요!
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냉동 베리100 G
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꿀100 G
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물100 ml
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한천1 티스푼
냉동 베리를 냄비에 넣으세요. 물과 꿀을 넣고 약한 불에서 끓이세요.
불에서 베리를 꺼내 살짝 식힌 후, 체에 걸러주세요.
액체의 양을 200ml로 맞추세요. 그런 다음 한천을 넣고 3~4시간 동안 가끔씩 저어주면서 굳히세요. 이는 혼합물이 고르게 굳는 데 중요합니다.
혼합물을 끓인 후 식혀서 틀에 부어주세요.
마멀레이드가 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣어두세요. 이 간단한 천연 간식 레시피가 완성되었습니다!
비슷한 동영상 레시피: 젤라틴을 넣은 수제 냉동 베리 마멀레이드
누구나 마멀레이드를 만들 수 있습니다. 이 맛있는 디저트는 설탕이나 다른 감미료를 첨가하지 않고 만들 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자에게도 이상적인 음식입니다.
"다흐니치 우다흐니치" 채널의 운영자는 냉동 베리를 이용한 수제 간식 만드는 법을 단계별로 소개합니다. 그녀는 젤라틴을 응고제로 사용하여 마멀레이드를 더욱 진하고 쫄깃하게 만들었습니다.
수제 마멀레이드를 만들 때는 냉동 베리나 신선한 베리를 사용할 수 있습니다. 원한다면 주스로 대체해도 좋습니다. 중요한 것은 영양소가 더 풍부한 갓 짜낸 주스를 사용하는 것입니다. 시판 주스에는 안정제, 향료, 맛 증진제 등의 첨가물이 많이 들어 있으므로 사용하지 않는 것을 권장합니다.
원하시면 꿀로 대체하셔도 됩니다. 설탕이나 메이플 시럽도 괜찮습니다. 백설탕을 사용하지 않으실 경우 스테비아나 에리스리톨과 같은 천연 감미료를 사용하셔도 됩니다.
수제 마멀레이드는 분명 여러분의 집에서 자주 만들어 먹게 될 거예요. 독특한 천연 풍미를 지닌 데다 건강에도 좋은 디저트랍니다. 이 레시피를 따라 향긋하고 보기에도 아름다운, 맛있는 마멀레이드를 만들어 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 보내세요!








