케이크용 스펀지 이끼: 단계별 레시피

제과용 이끼는 케이크 디자인에 필수적인 재료입니다. 이를 이용하여 다음과 같은 디저트 장식을 재현할 수 있습니다.

• 사실, 연두색부터 갈색까지 모든 색깔의 이끼가 해당됩니다.
• 잔디밭의 푸른 잔디;
• 나무 꼭대기;
• 해저.

비스킷 이끼는 잘게 부수어 장식용 가루로 사용할 수도 있습니다.

그 결과, 복잡한 벨루어 코팅 못지않게 부드러운 벨벳 같은 층이 만들어집니다.

이 케이크들은 정말 멋져 보이지만, 집에서도 이 독특한 디자인을 쉽게 따라 할 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 일반 전자레인지를 사용하면 30분도 채 걸리지 않는 식용 이끼 장식 케이크를 만들 수 있고, 레시피도 아주 간단해서 제과 초보자도 얼마든지 만들 수 있습니다.

잎을 씻고, 말리고, 잘게 썬 다음 믹서기에 갈아줍니다.

우리는 치즈천을 이용해 만들어진 죽에서 즙을 짜냅니다.

사진에 보이는 색깔로 달걀 거품을 물들이려면 천연 시금치 색소 4티스푼이 필요했습니다.

그 결과, 독특한 시금치 향이 나는 아름다운 녹색 이끼가 만들어지며, 이는 다양한 요리를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

이 영상에서는 독특한 이끼 시트 케이크를 만드는 방법과 숲을 테마로 케이크를 장식하는 방법에 대한 단계별 지침을 제공합니다.