바나나와 코코아 아이스크림
수제 초콜릿 바나나 아이스크림은 시판 아이스크림과 맛이 똑같으면서도 천연 재료로 만들어 건강에도 좋습니다. 만드는 데 많은 시간이나 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 바나나 몇 개와 좋아하는 코코아 가루만 있으면 됩니다.
- 단백질: 2.6g
- 지방: 6.2g
- 탄수화물: 20.5g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 3
디저트 채식주의자, 어린이, 유당불내증 환자, 그리고 식이요법을 하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 이 아이스크림에는 설탕이나 다른 감미료가 첨가되지 않았으며, 건강한 재료로 만들어졌습니다. 크림 없이계란과 유제품도 사용할 수 있습니다. 단, 가장 달콤한 맛을 내려면 잘 익은 바나나를 사용하는 것을 잊지 마세요! 껍질에 갈색 반점이 많은 과일을 고르세요.
나는 먹는 것을 좋아한다 초콜릿 바나나 아이스크림 믹서기에 갈자마자 바로 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 하지만 동그랗게 빚고 싶다면, 조리 후 몇 시간 동안 냉동실에 넣어두세요.
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바나나3 개
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코코아1 큰술
바나나 껍질을 벗기고 얇게 썰어 접시나 트레이에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 두께를 비슷하게 맞춰 놓으면 바나나가 고르게 얼고 나중에 다루기도 더 쉬워집니다.
바나나를 냉동실에 2~4시간 동안 넣어 완전히 얼리세요. 바나나가 더 많이 얼수록 아이스크림이 더 진해집니다.
냉동 바나나를 믹서기에 넣고 코코아 가루를 추가하세요. 순수 코코아 가루를 사용하거나 네스크비크 같은 초콜릿 음료를 사용해도 됩니다.
바나나를 코코아와 함께 갈아주세요 블렌더 부드럽고 퓨레처럼 될 때까지 갈아주세요. 천천히 조심스럽게 갈아야 합니다. 출력이 낮은 블렌더는 제대로 갈리지 않아 오작동할 수 있습니다. 블렌더가 바나나를 갈지 못하면 바나나를 약간 녹인 후 다시 시도해 보세요.
아이스크림을 개별 그릇에 옮겨 담아 서빙하세요. 완성된 아이스크림 위에 견과류나 갈은 초콜릿을 뿌려주면 더욱 맛있고 보기에도 좋을 거예요!
비슷한 영상 레시피: 코코아를 곁들인 바나나 아이스크림
«배고픈 남자» 특별한 장비 없이 집에서 맛있고 건강한 초콜릿 바나나 아이스크림을 만드는 자세한 레시피를 영상으로 보여드리겠습니다.
단 두 가지 간단하고 저렴한 재료로 만드는 이 디저트는 단백질, 건강한 지방, 식이섬유가 풍부합니다. 더운 여름에 활력을 불어넣어 주고 시원함을 선사할 거예요. 집에서 직접 만들어보고 싶으신가요? 그럼 이 영상을 시청해 보세요.
조언
- 바나나를 썰어서 냉동실에 넣을 때는 접시나 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 만약 베이킹 페이퍼를 사용하지 않는다면... 하다바나나가 얼어서 음식에 달라붙을 수도 있습니다.
- 일반 믹서기로 바나나를 으깨려고 하지 마세요. 이 레시피에는 강력한 믹서기가 필요합니다. 냉동 바나나 — 이 쿠키는 단단해서 아이스크림처럼 만들려고 하면 아무리 비싼 일반 블렌더라도 모터가 과열되어 고장 날 수 있습니다. 강력한 블렌더가 없다면 푸드 프로세서나 핸드 블렌더를 사용해 보세요.
- 바나나만으로는 단맛이 부족하다고 느껴진다면, 정제 설탕 없이 아이스크림을 즐기려면 꿀이나 메이플 시럽을 약간 넣어보세요.
- 냉동 바나나는 맛이 비교적 담백하기 때문에 다양한 재료를 추가할 수 있습니다. 어떤 재료를 넣을지는 전적으로 개인 취향에 달려 있습니다. 땅콩버터, 여러 가지 베리류와 과일, 견과류와 초콜릿, 바닐라 추출액, 또는 커피 원두 등을 넣어 보세요.
- 코코아 파우더 대신 초콜릿을 사용하려면 먼저 초콜릿을 녹인 후 (냉동하지 않은) 바나나와 섞고, 혼합물을 냉동실에 넣어 굳히세요.
이제 여러분은 아이스크림에 대한 갈증을 해소할 수 있는 간단하고 저렴하며 완전히 안전한 레시피를 알게 되었습니다. 추가 재료에 대한 독창적인 아이디어가 있다면 아래 댓글에 공유해 주세요!








