수제 키위 아이스크림: 레시피 + 5단계 사진

아이스크림 제조기나 여러 번 휘젓는 과정 없이 집에서 키위 아이스크림을 만들어 보세요. 빠르고 간편해서 아이들도 만들 수 있을 정도예요. 게다가 정말 맛있답니다! 시원한 여름 디저트로 제격이죠!

1회 제공량당 영양 정보

135.7 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

안에 준비 이 아이스크림은 단 세 가지 간단한 재료로 만들어집니다. 이국적인 키위는 영양소, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋습니다. 덜 익은 초록 키위를 사용하면 아이스크림에 매력적인 색감과 기분 좋은 맛과 향을 더할 수 있습니다.

키위를 좋아하고 향긋한 간식으로 상쾌함을 느끼고 싶다면, 이 간단하고 저렴한 간식을 추천합니다. 레시피 분명 마음에 드실 거예요!

단계별 사진이 포함된 레시피

크림을 곁들인 키위 아이스크림

재료

제공량

특수 실리콘 틀에 담긴 아이스크림 4인분

준비

1단계

크림을 깊은 그릇에 붓습니다. 믹서를 고속으로 작동시켜 걸쭉한 크림이 될 때까지 휘핑합니다. 크림이 제대로 휘핑되려면 차가운 상태여야 합니다.

2단계

휘핑 크림에 연유를 넣고 믹서를 사용하여 골고루 섞어주세요.

연유도 넣기 전에 식혀야 하며, 온도는 크림의 온도와 같아야 합니다.

3단계

키위 껍질을 벗기고 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 크림 혼합물에 넣고 숟가락으로 과일 조각이 크림 전체에 고르게 섞일 때까지 잘 저어줍니다.

4단계

만들어진 혼합물을 틀에 나눠 담습니다. 실리콘이나 플라스틱 아이스크림 틀을 사용해도 됩니다. 만약 전용 틀이 없다면, 일회용 컵이나 집에 있는 다른 식기를 사용해도 됩니다.

5단계

틀을 냉동실에 넣으세요. 틀 크기에 따라 다르지만 아이스크림이 굳는 데는 보통 4~5시간 정도 걸립니다. 하룻밤 동안 냉동실에 넣어두는 것이 가장 좋습니다. 완성된 아이스크림을 틀에서 꺼내 녹기 전에 빨리 드세요.

조언

아이스크림 틀이 없다면, 냉동 가능한 용기에 담아 얼리세요. 그런 다음 일반 숟가락이나 아이스크림 스쿱을 사용하여 동그랗게 모양을 만드세요.
원한다면 휘핑크림 혼합물에 바닐라 추출물, 계피 또는 원하는 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 바닐라 추출물은 마지막에 약간 넣어주세요. 참고로, 바닐라 추출물에 함유된 알코올은 어는점을 낮춥니다. 행위 아이스크림이 좀 더 부드러워서 떠먹기가 더 쉬워요.
아이스크림의 칼로리를 낮추려면 저지방 또는 무지방 연유를 사용하면 됩니다. 직접 연유를 만들 경우 설탕 대신 꿀, 아가베 시럽 또는 메이플 시럽을 사용할 수 있습니다.
완성된 간식은 밀폐용기에 담아 냉동실에 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
유제품을 드시지 않는다면, 전지 코코넛 밀크와 비건 연유를 사용하여 아이스크림을 만들 수 있습니다.

이 방법을 꼭 시도해 보시고 레시피에 대한 감상을 댓글로 공유해 주세요!

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