케피어를 곁들인 오트밀 쿠키
1회 제공량당 영양 정보
257.4 칼로리
- 단백질: 7.1g
- 지방: 6.7g
- 탄수화물: 44.4g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 1
이 레시피는 케피어를 넣어 만든 맛있는 오트밀 쿠키를 만드는 아주 간단한 방법입니다. 설탕 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 이 쿠키는 겉은 바삭하지만 속은 부드럽고 촉촉합니다. 풍미를 더하고 싶다면 건과일, 초콜릿, 씨앗, 견과류, 향신료 등을 반죽에 넣어보세요.
단계별 사진이 포함된 레시피
케피어를 곁들인 오트밀 쿠키
재료
제공량
-
오트밀160 G
-
밀가루160 G
-
설탕200 G
-
버터125 G
-
꿀2 티스푼
-
계란 C11 개
-
케피르 2.5%4 큰술
-
소다0.5 티스푼
-
소금0.25 티스푼
준비
1단계
필요한 모든 재료를 준비합니다.
2단계
버터를 녹이세요.
3단계
꿀, 계란, 케피어, 탄산음료를 넣으세요.
4단계
재료가 부드러워질 때까지 섞으세요.
5단계
오트밀을 믹서기나 커피 분쇄기에 넣고 너무 곱게 갈지 말고 살짝만 갈아주세요. 약간 부스러지는 질감에 굵은 알갱이가 섞여 있어야 합니다.
6단계
잘게 부순 플레이크를 깊은 그릇에 넣고 밀가루, 설탕, 소금을 넣으세요.
7단계
잘 섞으세요.
8단계
액체 재료와 마른 재료를 조금씩 나누어 넣으면서 섞어주세요. 매번 부드러워질 때까지 충분히 섞어주세요.
9단계
반죽을 랩으로 덮어 냉동실에 20분간 넣어두세요.
10단계
반죽을 얼리면 밀도가 높아지고 더 부드러워집니다. 반죽을 작은 공 모양으로 만들어 베이킹 시트 위에 유산지를 깔고 올려놓으세요.
11단계
베이킹 트레이를 180도로 예열된 오븐에 넣고 15분 동안 구워주세요.
12단계
노릇노릇하고 바삭한 오트밀 쿠키가 완성되었습니다.
13단계
차를 끓일 수 있습니다.
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