설탕 없는 팬케이크: 간단한 단계별 레시피
건강한 식단이라는 주제를 이어가며, 오늘은 집에서 맛있고, 다이어트에 좋고, 칼로리가 낮고, 설탕이 들어가지 않은 팬케이크를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 아주 간단한 단계별 레시피를 제공해 드릴게요.
- 단백질: 7g
- 지방: 7g
- 탄수화물: 27g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 7
사실, 모든 무설탕 팬케이크 레시피가 저칼로리는 아닙니다. 칼로리는 설탕의 양뿐만 아니라 사용하는 밀가루의 종류에도 영향을 받기 때문입니다.
설탕 섭취만 줄이고 싶지만 다이어트 팬케이크를 만들고 싶지 않다면 다음과 같이 하면 됩니다.
- 천연 꿀을 곁들인 팬케이크;
- 바나나 팬케이크 (가장 잘 익은 바나나를 사용하세요. 충분한 단맛을 낼 것입니다.)
- 연유 팬케이크 (이런 레시피에서는 연유를 물에 희석하지만, 팬케이크는 마치 우유로 만든 것처럼 나옵니다.)
하지만 저칼로리 팬케이크를 원한다면 밀가루나 설탕이 들어가지 않은 건강한 레시피가 필요할 거예요.
- 단백질 팬케이크;
- 폭신한 팬케이크에 유청이나 저지방 케피어를 곁들여 드세요.
- 저칼로리 옵션에 감미료가 첨가되어 있습니다.
첨가물을 넣지 않은 이 팬케이크의 칼로리는 완성품 100g당 205kcal에 불과하지만, 사워크림 대신 그릭 요거트를 사용하면 이 수치를 더욱 낮출 수 있습니다.
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계란 C11 개
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크림350 ml
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쌀가루70 G
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꿀1 티스푼
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베이킹파우더10 G
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소금1 꼬집다
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식물성 기름2 큰술
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바닐라 추출물원하는 대로
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베리류와 과일원하는 대로
반죽을 만들 그릇에 달걀 1개(흰자 + 노른자), 소금 한 꼬집, 사워크림(또는 저지방 요구르트) 70g을 넣고 섞어주세요.
천연 꿀 1티스푼을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.
쌀가루 4큰술(70g)에 베이킹파우더를 섞어 반죽에 넣고 반죽합니다.
프라이팬을 달궈서 팬케이크를 양면으로 구워주세요.
코팅된 프라이팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 코팅된 프라이팬을 사용하면 기름을 두르지 않고도 저칼로리 팬케이크를 만들 수 있습니다. 일반 프라이팬을 사용하는 경우에는 식물성 기름을 얇게 발라주세요.
완성된 팬케이크는 바나나, 키위, 신선한 베리류 등 다양한 속재료와 함께 즐길 수 있습니다. 서빙할 때 액체 꿀을 뿌려도 좋습니다.
이 영상에 나오는 간단한 단계별 레시피를 따라 단백질이 풍부한 다이어트 팬케이크를 만들어 보는 것도 추천합니다.
어린이들을 위해서는 꿀이나 감미료를 곁들인 건강한 코티지 치즈 팬케이크 레시피를 추천합니다.









