건조기에 넣은 사과 마시멜로
제대로 만든 말린 사과 파스틸라는 향긋하고 맛있는 간식으로 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 사랑받습니다. 무엇보다 좋은 점은 채소 건조기를 이용하면 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 오늘은 이 맛있는 간식을 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.
- 단백질: 1.3g
- 지방: 0g
- 탄수화물: 76.5g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
처음 만들어보는 사람이라도 문제없어요. 이 요리뿐만 아니라, 인생 첫 요리 경험이라도요.
- 제공량: 10
하다 집에서 마시멜로를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 식품건조기나 전기건조기와 같은 최신 장비를 사용하면 과정이 훨씬 간단해집니다.
파스틸라는 요리입니다. 준비 시간이 꽤 걸리긴 하지만, 정말 그럴 만한 가치가 있어요. 디저트가 정말 환상적으로 완성되거든요. 그리고 이 방법을 쓰면 조리 시간도 훨씬 단축될 거예요. 간단한 레시피.
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사과4 kg
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설탕500 G
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물250 ml
사과를 씻어서 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
잘게 썬 과일에 설탕과 물을 넣고 저어준 후 사과가 부드러워질 때까지 30분간 끓입니다.
사과를 불에서 내려 식힌 후 믹서기에 넣고 갈아주세요.
만들어진 퓌레를 건조기 시트에 올려놓으세요. 5mm 이하의 얇은 층으로 평평하게 펴주세요. 건조기에 건조기 시트가 없다면, 베이킹 페이퍼를 깔고 식물성 기름을 바른 후 그 위에 사과를 한 겹 올려놓으세요.
파스틸라 시트를 전기 건조기에 넣고 50~55도 온도에서 말리세요.
파스틸라가 완전히 마르면 건조기에서 꺼내세요. 그런 다음 칼을 사용하여 디저트를 작은 삼각형 모양으로 자릅니다. 각 삼각형을 돌돌 말아 예쁜 원통형으로 만드세요. 이렇게 하면 맛있는 파스틸라가 완성됩니다!
비슷한 동영상 레시피: 식품건조기로 만드는 사과와 바나나 파스틸라
파스틸라는 슬라브 지역에서 유래한 맛있고 가벼운 디저트입니다. 사람들은 18세기와 19세기부터 이 진미를 즐겨 먹었습니다. 이 레시피는 조리법이 간단하고 재료를 거의 모든 가정에서 구할 수 있어 오늘날까지도 매우 인기가 높습니다.
이 디저트는 "컬리너리 코너" 채널의 영상을 참고하면 쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피의 특징은 사과뿐만 아니라 바나나도 사용한다는 점인데, 바나나를 넣으면 파스틸라에 더욱 풍부하고 달콤한 풍미가 더해집니다.
자주 묻는 질문에 대한 답변
파스틸라는 냉장이나 냉동 보관 없이도 1개월 반에서 2개월 동안 맛과 영양가를 잃지 않고 보관할 수 있습니다. 핵심은 설명서를 잘 읽고 밀폐 용기에 담아 약 15°C의 온도와 최대 60%의 습도에서 보관하는 것입니다.
파스틸라를 햇볕이나 공기 중에 두면 말라버립니다. 냉장고에 넣으면 금방 끈적해집니다. 하지만 냉동실에 보관하면 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.
누구나 집에서 파스틸라를 만들 수 있습니다. 초보자라도 이 디저트를 만들 수 있어요. 이 설명서를 정확히 따라하기만 하면 됩니다!
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