위치 핑거 쿠키
1회 제공량당 영양 정보
520 칼로리
- 단백질: 13g
- 지방: 10g
- 탄수화물: 13g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
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복잡성:
숙련된 요리사를 위한 자료입니다. 특수 장비가 필요할 수 있습니다.
- 제공량: 1
단계별 사진이 포함된 레시피
위치 핑거 쿠키
재료
제공량
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밀가루400 G
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베이킹파우더0.5 티스푼
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버터175 G
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계란 C11 개
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바닐라 추출물0.5 티스푼
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가루 설탕125 G
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잼2 큰술
준비
1단계
밀가루를 용기에 부으세요.
2단계
밀가루에 베이킹파우더 한 티스푼을 넣어주세요.
3단계
거품기를 사용하여 재료를 섞으세요.
4단계
소금 버터를 실온에 둔 다음 별도의 용기에 담아 두세요.
5단계
버터에 달걀 하나를 깨뜨려 넣으세요.
6단계
가루 설탕을 용기에 부어주세요.
7단계
티스푼을 사용하여 바닐라 추출액을 넣으세요.
8단계
다른 용기에 모든 재료를 넣고 믹서를 사용하여 5~10분 동안 부드러워질 때까지 섞어주세요.
9단계
첫 번째 용기에 담긴 밀가루 혼합물을 두 번째 용기에 조금씩 넣으면서 믹서로 재료를 섞어주세요.
10단계
만들어진 반죽을 손으로 더 치대줍니다.
11단계
접시에 랩을 씌우고 30분간 그대로 두세요.
12단계
반죽을 약 반 큰술 정도 떼어내어 길이 10cm 정도의 원통형으로 만드세요.
13단계
우리는 손가락을 이용해 원기둥 모양을 만듭니다.
14단계
그리고 칼도 함께요.
15단계
아몬드 반쪽을 사용하여 "못"을 틀에 고정합니다.
16단계
쿠키 반죽을 베이킹 시트에 옮겨 담고 가장자리를 눌러 최대한 두껍게 만듭니다. 160도로 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다.
17단계
장식을 더하기 위해 라즈베리 잼 두 큰술을 숟가락으로 잘 저어주세요.
18단계
우리는 쿠키를 오븐에서 꺼내 라즈베리 잼으로 정성껏 장식하고 손톱에 매니큐어를 칠합니다.
19단계
그다음 손가락 뒷면에 소스를 묻혀주세요. 요리가 완성되었습니다!
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