일반 우유, 구운 우유, 연유로 만든 우유 시럽을 이용해 스펀지 케이크를 적시는 레시피 (단계별 사진 포함)

일반 우유, 구운 우유, 연유로 만든 우유 시럽 (담그는 용도)

이 시즈닝은 독특한 풍미를 지니고 있습니다. 구운 우유를 넣어 마치 집에서 만든 디저트 같은 느낌을 줍니다. 따라서 클래식 케이크에 사용하기에 가장 적합합니다. 전통적인 디저트의 기분 좋은 맛에 어린 시절의 향수를 더해줄 것입니다.

1회 제공량당 영양 정보

90 칼로리

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

일반 우유, 구운 우유, 연유로 만든 우유 시럽 (담그는 용도)

재료

제공량

준비

1단계

두꺼운 바닥의 냄비에 우유를 붓고 가스레인지에 올려 약불로 줄이세요. 불이 너무 세면 시럽이 타서 맛이 없어질 수 있습니다.

2단계

구운 우유를 넣으세요.

3단계

연유를 부어주세요.

4단계

재료가 완전히 섞일 때까지 불을 켠 상태로 잘 저어주세요. 불에서 내려 실온으로 식힌 후 사용하세요.

비율을 변경하세요

원래 레시피에서는 세 가지 종류의 우유를 모두 같은 비율로 넣습니다. 하지만 이 비율은 조절할 수 있습니다. 예를 들어 시럽을 더 달게 만들고 싶다면 연유를 더 넣으면 됩니다.

신선한 우유를 사용하세요

사용하는 유제품이 신선할수록 풍미가 더욱 진해집니다. 유통기한이 비교적 짧고 저온살균 처리되지 않은 우유를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

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