호밀가루와 케피어를 이용한 간단한 진저브레드 레시피
1회 제공량당 영양 정보
150.7 칼로리
- 단백질: 3.1g
- 지방: 8.7g
- 탄수화물: 15.5g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
- 총 소요 시간:
-
복잡성:
준비 과정은 간단하고 쉽지만, 어느 정도 경험이 필요합니다. 누구나 처음부터 완벽하게 해낼 수 있는 것은 아닙니다.
- 제공량: 1
이 레시피는 케피어를 넣어 만든 놀랍도록 부드럽고 폭신한 진저브레드 쿠키입니다. 마법 같은 맛과 비할 데 없는 향이 모두를 사로잡을 거예요. 반죽에 넣는 향신료의 양과 종류는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 이 진저브레드 쿠키는 따뜻한 음료와 함께 즐기기 좋은 디저트입니다.
단계별 사진이 포함된 레시피
호밀가루와 케피어를 이용한 간단한 진저브레드 레시피
재료
제공량
-
계란 C11 개
-
소금0.25 티스푼
-
소다1 티스푼
-
케피르200 G
-
호밀가루300 G
-
코코아 파우더25 G
-
설탕50 G
-
계피0.5 티스푼
-
육두구0.25 티스푼
준비
1단계
깊은 그릇에 밀가루를 체에 쳐서 넣고 코코아 가루를 넣어주세요.
2단계
소금과 탄산음료를 넣으세요.
3단계
재료들을 섞으세요.
4단계
케피어를 별도의 용기에 붓고 설탕을 넣으세요.
5단계
계란을 깨세요.
6단계
재료가 부드러워질 때까지 섞으세요.
7단계
마른 재료를 액체 재료에 조금씩 넣어가며 반죽합니다.
8단계
케피어를 넣은 호밀 반죽은 부드럽고 탄력 있게 나와야 합니다.
9단계
준비된 반죽으로 진저브레드 쿠키를 만듭니다.
10단계
제품을 180도에서 20~25분간 구워주세요.
11단계
호밀 진저브레드를 구운 후 완전히 식힌 다음 차와 함께 드시면 됩니다.
12단계
원한다면 단백질 글레이즈나 슈가파우더를 뿌려 간식을 장식하세요.
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