간단하게 만드는 살구 샬롯 케이크 레시피
샬롯 파이는 만들기가 너무 쉬워서 어린아이도 만들 수 있을 정도예요. 오븐에 굽든, 프라이팬에 굽든, 전자레인지에 돌리든 거의 항상 완벽한 결과물이 나오죠. 하지만 이 파이의 가장 큰 장점은 사과 대신 좋아하는 과일을 넣어서 만들 수 있다는 거예요.
- 단백질: 4.4g
- 지방: 2.9g
- 탄수화물: 30.3g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 8
살구는 여름 과일입니다. 주로 겨울철에 먹기 위해 보존 처리됩니다. 살구로 만든 퓨레는 영양가가 매우 높아 이유식에도 사용됩니다.
무엇보다도 살구는 어떤 디저트에도 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 그 결과, 섬세하고 세련되면서도 건강에 좋은 디저트가 완성됩니다. 특히 살구는 구운 식품에 넣으면 아주 잘 어울립니다.
샬롯을 준비하실 수도 있습니다. 통조림 살구를 곁들여냉동된 것을 사용해도 괜찮지만, 신선한 것을 사용하면 훨씬 더 맛있어집니다.
여러분께 가장 간단한 레시피를 소개합니다. 단계별 사진과 함께 단 네 가지 재료만으로! 인생 최고의 럭셔리 샬롯을 만들어볼 준비가 되셨나요? 그럼 시작해볼까요!
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밀가루180 G
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설탕150 G
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계란 C14 개
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살구400 G
살구를 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거하세요.
깨끗하고 기름기가 없는 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣으세요. 믹서로 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
계란 혼합물 표면에 기포가 생기면 설탕을 한 번에 하나씩 넣기 시작합니다. 설탕을 넣을 때마다 믹서로 잘 섞어주세요.
반죽은 부드럽고 밀도가 높아야 합니다.
밀가루를 여러 번에 나누어 체에 쳐서 넣고, 넣을 때마다 반죽을 치대줍니다.
반죽의 절반을 팬에 넣으세요. 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 식용유를 바르세요.
우리는 살구를 펼쳐 놓습니다.
남은 반죽을 과일 위에 부어주세요. 팬을 살살 흔들어 반죽이 골고루 퍼지도록 합니다.
파이를 180°C로 예열된 오븐에서 약 30~35분간 구우세요.
파이를 식힌 후 조심스럽게 틀에서 꺼내세요. 완성입니다!
비슷한 동영상 레시피: 폭신한 살구 샬롯
아, 이 살구 샬롯 파이! 폭신하고 부드럽고 가벼워서 정말 맛있어요! 이 홈메이드 파이는 한 조각 더 먹고 싶은 유혹을 도저히 참을 수 없을 거예요. 분명 한 조각 더 드시고 싶어질 겁니다. 하지만 아이들이나 어른들 모두 좋아할 만한 완벽한 살구 샬롯 파이를 어떻게 만들어야 할까요?
"스위트 피치" 유튜브 채널 운영자는 완벽한 스펀지 케이크를 만드는 비법, 필링 준비, 굽기, 그리고 훌륭한 수제 살구 샬롯을 서빙하는 비법을 알고 있습니다.
사실 생각보다 훨씬 쉬워요. 영상을 꼭 시청하시면 언제나 멋진 샬롯 케이크를 만들 수 있을 거예요!
- 살구는 너무 즙이 많지 않도록 단단한 것을 고르세요.
- 샤를로트는 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 좋습니다.
- 파이의 풍미를 더욱 풍부하게 하려면 반죽에 바닐라 추출액을 약간 넣어주세요.
- 살구 품종 중에는 상당히 신맛이 강한 것도 있습니다. 만약 그런 살구를 발견한다면 설탕에 살짝 굴려주는 것도 좋습니다.
- 굽는 과정이 거의 끝나갈 무렵, 오븐 온도를 몇 도 정도 높여 2분 정도 더 구워 겉면이 노릇하게 잘 구워지도록 하세요.
온 가족이 함께 즐길 수 있는 살구 샬롯 케이크를 만들어 보시길 강력 추천합니다. 분명 모두 좋아할 거예요! 레시피가 마음에 드셨다면 이 글에 좋아요를 누르고 친구들과 공유해 주세요.








