진저브레드에 사워크림과 꿀을 곁들인 디저트

필요한 모든 재료를 준비합니다.

깊은 그릇에 사워크림을 붓고 베이킹소다를 넣으세요.

혼합물을 잘 저어준 후 10~15분간 그대로 두세요. 이 시간 동안 사워크림과 베이킹소다가 반응하여 부피가 팽창할 것입니다.

버터를 녹여서 사워크림에 부어주세요.

그릇에 사워크림과 함께 설탕, 꿀, 향신료를 넣으세요.

계란과 노른자도 마찬가지입니다.

재료가 부드러워질 때까지 골고루 섞어주세요.

체에 친 밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽을 섞어주세요.

재료를 조심스럽게 섞고 부드럽고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 반죽하십시오.

반죽을 1~1.5cm 두께로 밀어 펴고 작은 틀을 사용하여 진저브레드 쿠키 모양으로 찍어냅니다.

진저브레드를 180도에서 10~15분간 구워주세요.

윤기를 내려면 달걀흰자에 슈가파우더를 넣고 휘핑하세요.

완성된 진저브레드에 아이싱을 바르고 완전히 식히세요.