폭신하고 촉촉한 스펀지 케이크

필요한 재료를 모두 준비하세요. 냄비에 우유를 붓고 버터를 넣은 후 약한 불에서 끓이세요.

깊은 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 설탕, 소금, 바닐라를 넣으세요.

밀가루와 베이킹파우더를 별도의 용기에 넣고 섞어주세요.

계란과 설탕을 믹서로 걸쭉하고 폭신해질 때까지 휘젓습니다.

그 규모는 크게 증가할 것입니다.

밀가루에 베이킹파우더를 체에 쳐서 계란 혼합물에 두 번에 나누어 넣으세요.

매번 모든 재료를 carefully 섞으세요.

뜨거운 우유-버터 혼합물을 만들어진 반죽에 부어주세요.

매끄러워질 때까지 섞으세요.

반죽을 틀에 부어주세요.

180도로 예열된 오븐에 넣으세요.

스펀지 케이크를 40분 동안 구우세요.

나무 꼬치로 찔러 익었는지 확인하세요. 꼬치에 아무것도 묻어 나오지 않으면 다 익은 것입니다.

틀에서 꺼내 완전히 식힙니다.

그 후 비스킷을 랩으로 감싸 4~5시간 동안 두어 수분이 고르게 퍼지도록 합니다.