우유와 케피어를 넣지 않은 샬롯 케이크 (사과 포함)
클래식 샬롯 케이크는 언제나 인기 만점이죠. 사순절 기간에도 말이에요! 애플파이는 아주 간단하고 맛있는 디저트로, 유제품을 넣지 않아도 맛있답니다. 이 페이스트리는 부드러움, 폭신함, 그리고 놀라운 풍미로 당신을 사로잡을 거예요.
- 단백질: 4.5g
- 지방: 2.6g
- 탄수화물: 41.5g
- 총 소요 시간:
- 주방에서의 시간:
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복잡성:
간단한 레시피.
- 제공량: 8
우유, 케피어, 버터, 계란 없이도 금세 완성되는 사순절 샬롯을 만드는 방법은? 아주 간단합니다! 오늘은 모든 요리책에 꼭 있어야 할, 검증된 레시피를 여러분과 공유하겠습니다.
이 레시피 버전에서는 반죽에 식물성 기름을 추가합니다. 유제품이 들어가지 않은 애플파이 완성된 디저트는 폭신하고 탄력 있으며 아주 가볍습니다. 언제나처럼 사과는 구운 디저트에 놀라운 향을 더해줍니다. 차와 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 이 디저트를 집에서 꼭 만들어 보세요!
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밀가루200 G
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물125 ml
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설탕125 G
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사과2 개
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식물성 기름50 ml
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베이킹파우더1 티스푼
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소금1 꼬집다
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바닐라 설탕맛을 보기 위해
밀가루와 베이킹파우더를 함께 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물을 체에 걸러주세요.
설탕, 바닐라 설탕, 소금을 넣으세요.
물과 식물성 기름을 부으세요.
반죽이 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 주걱이나 거품기를 사용해도 됩니다.
사과를 씻고 씨를 제거한 후 껍질을 벗기세요. 작은 큐브 모양으로 썰어 반죽에 넣고 섞어주세요.
팬의 바닥과 옆면에 식용유를 바르세요. 팬에 반죽을 깔아주세요. 파이 윗면을 얇게 썬 사과로 장식하세요.
샬롯을 180도로 예열된 오븐에서 35~30분간 굽습니다. 꼬치로 찔러 익었는지 확인하세요.
샤를로트 위에 슈가파우더를 뿌려주세요. 맛있게 드세요!
비슷한 영상 레시피: 우유와 케피어를 넣지 않은 애플파이
사순절 애플 샬롯은 금식 기간 동안 가족들에게 즐거움을 선사하는 좋은 방법입니다. 흔하지 않은 재료가 있어도 맛있고 풍미 가득한 디저트를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 우유를 넣지 않은 샬롯 도우 그리고 케피어는 그들과 함께 만들었을 때 못지않게 맛있게 만들어집니다.
음식 블로거 알리나가 자신의 유튜브 채널 "알리나 푸디"에서 이 모든 재료 없이도 완벽한 애플파이를 만드는 방법을 알려줍니다. 그녀는 어머니에게서 물려받은, 검증된 간단한 샬롯 케이크 레시피도 공유할 예정입니다. 폭신폭신한 홈메이드 파이를 빠르고 저렴하게 만드는 이 방법을 꼭 확인해 보세요.
- 밀가루를 체에 쳐서 반죽에 산소가 충분히 공급되어 굽는 동안 잘 부풀어 오르도록 하세요.
- 반죽에 약간 따뜻한 물을 넣으세요.
- 식물성 기름 대신 코코넛 오일을 사용하면 반죽에 기분 좋은 향을 더할 수 있습니다.
- 파이의 풍미를 더하려면 반죽에 바닐라 추출물, 슬라이스 아몬드, 계피, 고수, 기타 향신료를 넣으세요. 하지만 샬롯 파이의 맛을 망치지 않으려면 한 가지 향신료만 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 사과를 더 부드럽게 하려면 설탕, 계피, 레몬즙을 넣고 프라이팬에 미리 데쳐도 됩니다.
베이킹 과정에서 이러한 문제가 발생하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다.
- 파이를 차가운 오븐에 넣었습니다. 샬롯이 고르게 구워지고 윗면이 노릇노릇하게 익도록 하려면 예열된 오븐에 넣으세요.
- 베이킹 시트가 너무 낮네요. 파이를 오븐 중간 선반에 넣고 컨벡션 기능은 사용하지 마세요. 마지막에 몇 분간 컨벡션 기능을 켜면 먹음직스러운 황금빛 갈색이 나옵니다.
- 설정 온도가 지켜지지 않았습니다. 레시피에 명시된 온도를 정확히 지키는 것이 매우 중요합니다. 온도를 높이면 파이가 더 빨리 구워질 거라고 생각하는 것은 매우 위험합니다.
결국, 파이가 타거나 덜 익는 것은 오븐의 결함 때문일 수 있습니다.
애플 샬롯은 어떤 자리에도 어울리는 특별한 수제 파이입니다. 사순절 기간에도 가족과 친구들에게 이 맛있는 파이를 대접해 보세요.








