사과를 곁들인 구운 샬롯 빵

집에 밀가루가 없는데 차와 함께 즐길 맛있는 간식이 필요하신가요? 그렇다면 브레드 샬롯이 완벽한 해결책입니다. 흰 식빵으로 반죽을 만들고, 속은 전통적으로 사과를 넣어 만듭니다. 이 디저트를 한 번 만들어 보시면 분명 다시 만들어 먹고 싶어지실 거예요!

1회 제공량당 영양 정보
125.5 칼로리
  • 단백질: 4.5g
  • 지방: 3.2g
  • 탄수화물: 19.2g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 8

저는 애플파이를 만들어 보시는 걸 추천합니다. 묵은 빵에서 또는 덩어리 빵을 사용할 수도 있습니다. 부드러운 빵가루를 사용하면 디저트가 끈적거리고 뻑뻑해질 수 있습니다. 또한 샬롯이 오븐에서 제대로 구워지지 않을 위험도 높아집니다. 더 균일한 반죽을 얻으려면 빵의 껍질을 잘라낼 수 있지만, 꼭 필요한 것은 아닙니다.

집에서 폭신한 빵 디저트를 만들려면 식빵 한 덩이, 달걀, 우유, 설탕, 그리고 사과가 필요합니다. 반죽의 단맛과 잘 어우러지도록 약간 새콤한 맛의 사과를 고르세요. 설탕을 드시지 않는다면 꿀, 당밀, 메이플 시럽 또는 스테비아를 대신 사용할 수 있습니다.

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 덩어리
    1
  • 사과
    4
  • 계란 C1
    4
  • 설탕
    200 G
  • 우유
    320 ml
  • 소금
    1 꼬집다
준비

1단계

빵을 작은 정육면체 모양으로 자르세요.

2단계

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 사과가 갈변하는 것을 방지하려면 레몬즙을 뿌려도 좋습니다.

3단계

사과와 빵을 섞어주세요. 잘 섞어주세요.

4단계

우유를 깊은 그릇에 붓습니다. 설탕, 소금 한 꼬집, 달걀을 넣고 믹서로 고속으로 부드럽고 폭신해질 때까지 휘젓습니다.

5단계

베이킹 팬에 버터를 바르고 빵가루를 뿌려주세요. 이렇게 하면 완성된 파이를 팬에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

6단계

빵과 사과 혼합물을 틀에 넣고 우유 혼합물을 그 위에 부어주세요.

7단계

파이를 200도로 예열된 오븐에 넣고 30~40분간 구워주세요.

8단계

샤를로트를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 차나 커피와 함께 드세요.

비슷한 영상 레시피: 애플 브레드 샬롯

차와 함께 즐길 맛있는 음료가 당기지만 시간이 부족하신가요? 해결책이 있습니다. 바로 향긋하고 맛있는 애플 샬롯입니다. 흰 빵에서네, 이 페이스트리 반죽은 식빵 한 덩어리로 만듭니다. 이런 독특한 페이스트리를 만드는 법을 배우고 싶으신가요? 그렇다면 채널 운영자 "엘레나 팀첸코"의 이 영상을 확인해 보세요.

이 영상에서 여성은 폭신하고 맛있는 빵을 만드는 방법에 대한 자세한 설명을 보여줍니다. 파운드 파이이 레시피 덕분에 누구나 집에서 이 멋진 디저트를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 지침을 정확하게 따르는 것입니다. 그러면 높고 맛있는 샤를로트를 만들 수 있을 거예요.

완성된 샤를로트의 향을 개선하는 방법은 무엇일까요?

이 레시피에는 추가적인 향료를 사용하지 않았습니다. 하지만, 집안 가득 퍼지는 향긋한 샬롯 케이크를 좋아하신다면 반죽에 바닐라 추출물이나 바닐라 설탕을 조금 넣어보세요. 상큼한 맛을 더하고 싶다면 레몬 제스트를, 열대 지방의 풍미를 더하고 싶다면 코코넛 플레이크를 넣으셔도 좋습니다.

강렬하고 독특한 향을 좋아하시는 분들께는 다음과 같은 향신료를 사용해 보시길 추천합니다:

  • 카다멈;
  • 생강;
  • 카네이션;
  • 계피;
  • 피망.

향신료는 사용할 때 특히 주의해야 합니다. 너무 많이 넣으면 오히려 음식의 향을 망칠 수 있습니다. 향뿐 아니라 맛까지 향상시키고 싶다면, 사과를 소량의 코냑이나 럼에 향신료를 넣어 재워두세요. 20~30분 정도 재워두면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다!

이제 빵으로도 샬롯을 만들 수 있다는 걸 아셨죠? 이 레시피는 집에서 쉽게 따라 할 수 있고, 결과는 기대 이상일 거예요. 맛있게 만들어서 사랑하는 사람들에게 입맛을 돋우는 디저트를 선물해 보세요!


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