사과를 곁들인 통곡물 샬롯

통밀가루는 건강하고 맛있는 디저트를 만드는 데 아주 좋은 재료입니다. 거의 모든 종류의 반죽을 통밀가루로 만들 수 있죠. 오늘은 입에서 사르르 녹는 케피어를 넣은 사과 파이 레시피를 공유해 드리겠습니다.

1회 제공량당 영양 정보
160.7 칼로리
  • 단백질: 4.3g
  • 지방: 2.6g
  • 탄수화물: 29.9g
*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.
  • 총 소요 시간:
  • 주방에서의 시간:
  • 복잡성:
    간단한 레시피.
  • 제공량: 2

섬세하고 가볍고 폭신한 디저트를 만들기 위해 필요한 재료는 최소한입니다. 살짝 새콤한 초록 사과를 고르는 것이 가장 좋습니다. 단맛을 내는 재료는 취향에 따라 조절하세요. 과일이 달콤할수록 파이를 맛있게 만드는 데 필요한 재료는 줄어듭니다.

이 레시피는 만들기가 정말 간단합니다. 하지만 완성된 디저트는 아침 커피와도, 저녁 차와도 완벽하게 어울리는 훌륭한 페이스트리입니다. 저와 함께 이 디저트를 만들어 보시길 강력 추천합니다!

단계별 사진이 포함된 레시피
재료
제공량
  • 사과
    3
  • 계란 C1
    2
  • 스테비아
    1 큰술
  • 소금
    1 꼬집다
  • 케피르
    200 ml
  • 소다
    1 티스푼
  • 통곡물 밀가루
    4 큰술
  • 식물성 기름
    1 큰술
  • 바닐린
    맛을 보기 위해
  • 계피
    맛을 보기 위해
준비

1단계

사과를 준비하세요. 깨끗이 씻고 씨를 제거합니다. 그런 다음 사과를 작은 조각으로 자릅니다. 갈변을 방지하려면 레몬즙을 뿌려도 좋습니다.

2단계

깨끗하고 마른 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고, 감미료와 소금 한 꼬집을 넣으세요. 혼합물이 하얗게 변하고 폭신해질 때까지 휘젓습니다.

3단계

계란에 케피어, 베이킹소다, 바닐라, 계피를 넣고 잘 섞어주세요.

4단계

이렇게 만들어진 혼합물에 통곡물 가루를 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 모두 섞으세요.

5단계

반죽에 사과와 식물성 기름 한 큰술을 넣으세요. 이렇게 하면 샬롯이 더 부드럽고 촉촉해집니다. 잘 섞어주세요.

6단계

베이킹 팬에 종이호일을 깔고 식용유를 발라주세요. 이렇게 하면 파이가 팬 가장자리에서 더 쉽게 분리됩니다.

7단계

반죽을 틀에 붓고 표면을 평평하게 만드세요. 180°C로 예열된 오븐에서 25~30분간 파이를 구우세요.

8단계

파이를 구운 후 오븐에서 꺼내 살짝 식히세요. 그런 다음 취향에 따라 슈가파우더나 참깨를 뿌려 장식할 수 있습니다.

비슷한 영상 레시피: 통밀 사과 파이

애플 샬롯은 간단하게 만들 수 있는 명절 간식입니다. 만들기도 쉽고 재료도 집에서 쉽게 구할 수 있죠. 하지만 손님들이 단 음식을 좋아하지 않거나 다이어트 중이라면 어떨까요? 해결책이 있습니다. 바로 통밀 파이입니다.

"율리야 스몰" 채널의 운영자가 시청자들에게 건강한 디저트 레시피를 공개합니다. 이 베이킹 방법은 몸매 관리에 전혀 해롭지 않으면서 기분 좋은 행복감을 선사할 거예요. 영상에서 그녀는 집에서 간편하게 이 폭신한 디저트를 만드는 비법을 공유합니다.

 

조언
파이가 다 익었는지 확인하는 건 아주 간단합니다. 이쑤시개나 나무 꼬치를 이용해서 파이를 찔러 보세요. 꼬치에 반죽이 묻어 나오지 않고 깨끗하게 나오면 파이가 완전히 익은 겁니다.
디저트와 어울리는 것은 무엇일까요?

애플 샬롯은 별도의 토핑 없이도 즐길 수 있는 완성형 디저트입니다. 하지만 더욱 풍부한 맛을 원한다면 슈가파우더, 과일 조각, 또는 다양한 토핑을 활용해 보세요. 파이 한 조각에 연유를 뿌리거나 잼, 콩피튀르, 커스터드 크림과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.

애플파이는 부드러운 아이스크림 한 스쿱과 환상의 궁합을 자랑합니다. 차가운 아이스크림은 달콤한 파이의 풍미를 더욱 돋보이게 하고, 사과의 새콤한 맛을 완벽하게 중화시켜 줍니다. 이러한 조합은 명절 만찬에 제격이며, 손님들 모두에게 깊은 인상을 남길 것입니다.

이 애플파이 레시피는 다이어트 중인 분들에게 딱 맞습니다. 통밀가루를 사용해서 일반 애플파이보다 훨씬 건강하죠. 이 샤를로트 애플파이를 만들어 사랑하는 사람들에게 맛있고 풍미 가득한 디저트를 선물해 보세요!


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