식물성 기름을 곁들인 애플 샬롯: 레시피 + 7단계 사진

애플 샬롯은 맛있고 간단하며 온 가족이 즐길 수 있는 완벽한 구운 디저트입니다. 이 폭신폭신한 파이는 아이들과 어른 모두를 만족시킬 거예요. 폭신하고 가벼운 식감을 내는 비법은 단 하나, 바로 이 레시피에서 공개합니다.

1회 제공량당 영양 정보

128.1 칼로리

단백질: 3.3g
지방: 3.3g
탄수화물: 20.8g

*영양가는 재료 100g당으로 계산되었습니다.

총 소요 시간: 1시간
주방에서의 시간: 20분
복잡성:

간단한 레시피.
제공량: 8

오늘은 사과 디저트 만드는 법을 알려드리겠습니다. 해바라기유 함유결국, 이 덕분에 완성된 파이는 부드럽고 촉촉하며 놀라울 정도로 폭신한 식감을 갖게 됩니다. 또한 파이가 팬에 달라붙는 것을 방지하는 방법과 굽는 동안 반죽이 가라앉는 이유도 배우게 될 것입니다.

샤를로트 파이 만들기는 놀라울 정도로 간단합니다. 요리 초보자라도 이 쉬운 과정을 충분히 따라 할 수 있습니다. 하지만 결과물은 그야말로 환상적일 거예요. 이 파이에서는 달콤한 스펀지 케이크와 사과의 새콤한 맛이 완벽한 조화를 이루어 놀라운 풍미를 선사합니다.

단계별 사진이 포함된 레시피

재료

제공량

밀가루

130 G
아몬드 가루

30 G
설탕

180 G
식물성 기름

50 G
사과

2 개
바닐라 추출물

2 액
계란 C1

4 개
베이킹파우더

1 티스푼
라임

1 개
가루 설탕

맛을 보기 위해
말린 크랜베리

맛을 보기 위해
버터

15 G

준비

1단계

베이킹 팬을 준비하세요. 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고, 옆면에 버터를 살짝 바른 후, 윗면에 밀가루를 뿌려주세요.

2단계

깊은 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 라임 껍질 1개 분량, 바닐라 추출물, 설탕을 넣으세요. 혼합물이 두 배로 부풀어 오르고 색이 옅어질 때까지 휘젓습니다. 달걀과 설탕을 충분히 휘젓는 것이 중요한데, 그래야 완성된 파이가 얼마나 폭신해질지 결정되기 때문입니다.

3단계

해바라기유를 달걀-설탕 혼합물에 가늘게 부으면서 믹서로 계속 휘젓습니다.

4단계

체를 사용하여 밀가루와 아몬드 가루, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 반죽이 매끄러워질 때까지 부드럽지만 힘차게 섞어줍니다. 너무 오래 섞지 마세요. 반죽을 오래 치댈수록 반죽이 가라앉습니다.

5단계

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작게 썰어주세요. 팬에 반죽을 조금 붓고 그 위에 사과를 올린 다음 다시 반죽과 사과를 얹어주세요. 재료가 다 떨어질 때까지 이 과정을 반복합니다.

6단계

파이를 예열된 오븐에 넣고 180°C에서 35~40분간 구워주세요.

7단계

샬롯을 오븐에서 꺼내 몇 분간 식힌 후, 슈가파우더와 크랜베리로 장식하세요.

비슷한 영상 레시피: 식물성 기름을 넣은 애플파이

애플 샬롯은 만들기 쉽고 빠릅니다. 무엇보다 좋은 점은 어느 집에서나 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있다는 것입니다. 따라서 갑자기 손님이 찾아왔을 때 유용하게 활용할 수 있는 최고의 디저트입니다.

최소한의 재료로 맛있는 애플파이를 만드는 법을 배우고 싶다면 "Delo Ruchka / SECOND HAND" 채널의 이 영상을 확인해 보세요. 영상에서 저자는 놀랍도록 폭신하고 풍미 가득한 애플파이를 만드는 비법을 공개합니다. 자세한 설명 덕분에 누구든 이 레시피를 따라 할 수 있습니다.